地址：81355高雄市左營區博愛二路777號 漢神巨蛋4樓
電話：(07)522-3005
營業時間：11:00~21:00
每人消費：約300元以上，另含10%服務費
消費時間：2021年5月
鄰近捷運站：R14巨蛋站，5號出口步行3~5分鐘
這間あこや太羽魚貝料理專門店位在漢神巨蛋四樓的美食街，位置在金色三麥的旁邊。落腳在巨蛋也有兩三年的時間，以美食街餐廳來說算是長壽。只是雖然都在同一層樓，但太羽散發出的感覺總是讓人有點難以接近，這次終於鼓起勇氣踏入。
店內的感覺與其他美食街內的餐廳都不一樣，少了熱鬧嘈雜的氣氛，裡面的用餐氛圍是滿安靜的。布置上感覺就像是居酒屋或者家庭餐廳，營造出來的感覺很舒服。也有吧檯的位置，如果喜歡看師傅在前台作業的話可不能錯過。
每桌的基本配置有小碟子、筷子、乾濕紙巾以及筆，拿來填顧客意見表用的。不過這次的顧客意見表看起來舊了些，有些店家已經演進成使用QRcode就可以在手機填寫。
菜單。以魚貝料理為主打，各種各樣的海鮮自然少不了，而且各種吃法都有，如果有鑽研的話應該可以選到自己想吃的口味。也有相對常見的熟食定食，而且口味上和其他常見的炸物也都不同，感覺更均衡些。不過價位也不低，基本上都是300元起跳，還另收一成服務費。
熱麥茶，可以一直續加。
北海道鄉土風味定食(480元)，還有一盤炸雞是後來補上的。整體的配置非常豐富，飯、炸雞、主食鍋、茶碗蒸、湯和甜點，吃完飽足感絕對足夠。最普的大概是炸雞，我覺得大概就是大塊一點的肯德基雞米花，雖然雞米花也好吃。
白飯上除了魚鬆之外就是滿滿的鮭魚卵，有種海鮮版肉燥飯的感覺，但食感上豪華不少。風味鍋裡面以味噌湯的底煮進了大量高麗菜、紅蘿蔔、菇類等青菜，魚片、肉片的份量也不少，喝起來湯頭十分香醇鮮甜。與這鍋相比，海帶湯雖然也用上了貝類高湯、鮮味也很足，但豪華感就相形失色。
貝高湯烏魚子燉飯(390元)。這道燉飯屬於單品，無法在貝類菜單用130元進行定食升級，在定位上屬於多人分食的大菜。配料裡面使用了各式貝類、結瓜、甜椒、紫洋蔥等等配料，鹹味因為有貝高湯、起司和烏魚子的關係風味相當強烈，整道燉飯的鮮味都非常足夠。
海鮮鍋貼(150元/6個)。這種日式餃子無論在口感或者配料上都和常見的台式鍋貼差多了，單以口感來說的話八方四海都完勝。配料是醬油和柚子胡椒，是非常日式的調味料，沾起來的感覺是很不錯的。但這種餡料很難讓人有吃到其價值的感覺，很容易就會給人貴又吃不到東西的印象。
山藥蔥貝海鮮煎餅(220元)。雖然表皮金黃，但其實口感很細，與韓式海鮮煎餅酥脆的口感差滿多的，我個人也是喜歡後者的口感。海鮮用料也是用貝，但與鍋貼有同樣問題，就是不易感受到他的用料。
甜點的抹茶紅豆寒天。無論是紅豆泥還是抹茶軟凍都是屬於較甜的類型，寒天也有使用黑糖蜜來調味，小小一碗的甜度卻不低，建議和熱麥茶一起享用，會有很不錯的收尾效果。
結論。兩樣的主食給人的印象很不錯，北海道風味鍋定食給人的感覺很均衡，不喜吃炸物的長輩應該會滿喜歡這種的，燉飯也很有意思。不過這次的兩樣單點感覺都比較貴一應該是沒點到適合的種類。下次直接從貝料理或魚料理下手應該是不錯的選擇。介紹給各位參考~
｜高雄日式美食｜
＞左營區
あこや 太羽魚貝料理専門店(巨蛋店)
＞三民區
名古屋豬排-金鯱家，搬至大福街的超大份量豬排定食
鬼炊食堂(河堤店)，丼飯、拉麵、咖哩
卵 和洋食 Tamago 日本交換主廚料理
岩手ENZO壽司，料好實在的平價壽司
牛丁次郎坊(高雄店)，新燒肉丼飯參戰河堤社區
鰻魚日記(河堤店)，口味清淡的平價鰻魚飯
豚一屋(民族大樂店)，日式炸豬排
築田日本式創意料理
知高壽司，咖哩、壽司、丼飯
＞前鎮區
吉祥家家庭式料理，平價優質的咖哩、丼飯、炒飯等
虎次日式炸牛排(高雄夢時代店)
＞新興區
暖呼呼食堂，定食、丼飯、日式料理
麵屋秀，好入門嘗試的平價拉麵
＞鼓山區
爽丼‧無裝潢料理，丼飯、咖哩飯
＞鹽埕區
高雄 - 合羽亭和食居酒屋，燒烤/定食/生魚片/丼飯
留言列表
民以食為天 (7)