地址:高雄市美濃區民族路53之7號
電話:0983-154800
營業時間:週三至週五12:00~18:00,週六、週日12:00-19:00,週一、週二公休
每人消費:低消每人一杯飲品
消費時間:2019年9月、2022年3月18日搬遷更新
濃甜在2022年3月17日正式於新店址開幕,新店面就在美濃湖旁的林家民宿,面積比以前永安路店面大了許多,座位數更多,也增添了田園綠意;但不變的是老闆娘堅持的質感與美感。開車前往請將車輛停放於民權路邊再步行進去。
濃‧甜是2019年在美濃區的永安路上開幕的新店,就在美濃文創廣場的對面,是經由『高雄市客家文創人才留美培力計畫』選拔出駐地營運的店家。使用民宅進行改裝,僅掛上簡單的招牌,並且在手寫的白板上寫上提供的各式甜點。
店內的裝潢以淺米色的牆壁配上木質家具和燈光,給人柔和的感覺,小物則是使用乾燥花進行裝飾。另外在店家後方也有一些小物販售,平時也有陶藝和手作皮革的課程體驗和販售,讓面貌更具多樣性。
蛋糕櫃。幾樣杯裝的奶酪看起來是常駐商品,另外依照每日不同也有不同種類的蛋糕,店家會每天營業時在專頁上更新。
除了蛋糕外還有提供咖啡及花茶兩樣消費飲品,以及乾燥的餅乾和假日限定的可麗露。
上菜照!雖然是蛋糕類,不過旁邊還是放個一卡通當作比例尺。
芝麻達克瓦茲(45元)。外層的口感酥酥的,但是內部卻軟軟的,配上口感偏濃郁的芝麻內餡還有應該一點點的藍莓果肉,是很特別的小點心,好吃。
提拉米蘇(95元)。定型很漂亮,上面的鮮奶油還有放南瓜子來點綴。奶油的香甜滑順感與可可粉的苦味達到不錯的平衡,大眾皆宜。不過像是貓咪愛吃甜的提拉米蘇酒味就比較強烈,那種我也很喜歡。
唐寧伯爵奶茶千層(130元)。糕體的口感很細緻,但卻不會很油膩。在奶茶醬上還用了點食用乾燥花來點綴,視覺效果滿分。奶茶的茶香也非常濃郁。
客家擂茶慕斯(150元)。這次的重點絕對是這個擂茶慕斯,甚至可說是美濃特產了。上面應該是蛋白糖片,配上巧克力碎片和芝麻鮮奶油,渾圓的蛋糕體外側是具擂茶香味和濃郁口感的慕斯,裡面則還是蛋糕體,底部則是較硬的餅乾。整體層次極多,做工繁雜可見一斑。
店家招待的巧克力餅乾。同樣不會過甜,靠近聞也可聞到淡淡的香氣。
以下更新再訪,帶來更多的甜點。檸檬乳酪達克瓦茲(45元)。這次換了個不同的口味,檸檬的酸味與乳酪的鹹結合在一起,與外層的餅乾結合在一起有更豐富的味道。
藍莓乳酪奶酪(75元)。沒想到的是乳酪的鹹味居然可以和藍莓本身就帶有的酸甜、以及和奶酪的奶香及清爽感配合的這麼好,甜甜鹹鹹很好吃。
小圓山抹茶千層(130元)。上次沒吃到的抹茶千層終於能吃到了,鮮奶油一樣不會太甜,抹茶的苦味和香味非常明顯,加上非常細緻的口感,很棒。
巧克力堅果塔(110元)。剛拿到的時候有點不知所措,因為邊緣的塔皮對叉子來說有點硬,不好叉。思索了一番,最後發現了這個烘焙紙的用途:整個拿起來咬下去!如此一來,堅果的脆、塔皮的口感與巧克力的滑順便完美結合在了一起。除了好吃之外,外觀同樣也是非常精緻,拍起來很好看。
結論。雖然位在離市區較遠的美濃,但是搭乘高雄客運還算方便,而且就位在最熱鬧的美濃市區一帶。甜點相當精緻,各有風味且不會過於甜膩,價格也很合理。非常推薦各位來嘗試看看!
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