地址： 81355高雄市左營區博愛二路777號 漢神巨蛋4樓
電話：(07)970-2019
營業時間：平日11:00~22:00、週五11:00~22:30、週六10:30~22:30、週日10:30~22:00
每人消費：約300元以上
消費時間：2019年11月
鄰近捷運站：R14巨蛋站
位於漢神巨蛋四樓的微兜咖啡是除臺北市外第一間插旗的店面。四樓是店中店的區域，所以相對來說比較安靜，普遍價位也可以篩選掉不少學生。裝潢以墨綠和粉紅色搭配，座位都是沙發椅，坐起來很舒服。
桌上內建餐具，店內提供飲用水，並且補水補得很勤快。桌上的LINE加入好友有提供店鋪訊息，好處是可以直接用LINE進行線上訂位，最久可以訂到一個月後的位置。
菜單。雖然頁數很多，但仔細研究過的話就會發現各種品項都只有3~5種而已，而且還分時段供應，實際上選擇最多的大概還是飲料和鬆餅。價位幾乎都在200元以上，主餐類更都是300元之譜，確實不便宜。第一次見到的瓦帕鬆餅分兩種，小的雲朵瓦帕和大的瓦帕鬆餅。店員推薦點大的，份量比較夠。
蘇維儂白酒海鮮義大利麵(340元)。麵體較粗，基底的白醬收汁收得很乾，讓香味在麵條入口時一起被帶到口中，滿好吃的。頂部還有一些鮭魚卵進行點綴。海鮮主要是白蝦和小卷，但並不算多。份量偏少，即便以百貨公司而言都是較高的價位。
琴酒培根雞肉義大利麵(320元)。旁邊的小瓶裝的就是琴酒，可以先嘗嘗看原味之後再將琴酒加入。麵體比起海鮮麵更細，入口的口感比較順暢。雞胸肉不少而肉質鮮嫩，整體的番茄醬與起司也勾勒出濃郁的口感。把琴酒加入並拌勻之後一入口就可以聞到被加熱後的酒香與原本的香味一起結合，滿特別的。份量同樣不多。
鐵觀音珍奶瓦帕鬆餅(320元)。店員表示，吃法和一般的蛋糕一樣，用蛋糕刀切下來食用即可。珍珠都放在中間，所以刀一劃開之後就會跟著垮下來，所以拍照要趁早。與waffle、pancake及soufflé的做法都不同，是在蓬鬆的蛋糕體內加入起司餡以及麻糬，切開後會有爆漿的視覺感，口感也是直接結合了外層的蓬鬆與內餡的濕潤濃郁，味道十分豐富，滿好吃的。珍珠也煮得香Q，不過鐵觀音醬相較起來風味就比較沒那麼明顯了，要單獨切出一片之後直接淋上才比較明顯能嘗到茶香。
結論。價位偏高，這次和友人兩人點兩個麵、一個鬆餅，加上服務費之後就破千了。店員的服務態度很好、環境舒適，鬆餅也很好吃，最重要的是特別，這種瓦帕鬆餅是第一次吃到。主餐的義大利麵雖然好吃，但並無留下深刻印象，而且消費也高。建議若要來微兜可以專攻鬆餅為主，其他品項隨喜即可。介紹給各位！
｜高雄吃鬆餅｜
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民以食為天 (7)