鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：74449臺南市新市區光華街186號

電話：(06)501-1195

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00，週末公休

每人消費：100元左右

消費時間：2017年5月

這次的晚餐來到了位於光華街上、全家對面的三子星現炒，其佔據一個小小的角落。

其實店內並沒有甚麼裝潢可言，完全就是一般的民宅的樣子。不同的是民俗裝飾較多，還有新市北玄宮的字樣。雖然基本上就是住家，但是在用餐區的環境還算乾淨，並且也有烘碗機可以取用環保餐具以及碗盤。

菜單。較不同於所謂現炒給人的印象，其實三子星的菜單大多是單點的麵飯類和湯，熱炒類反而沒那麼多。種類看起來主要以海鮮為主，鱔魚啦花枝啦之類的，另外還有一部分的麻油料理。結帳方式採餐後結帳。

首先是綜合蛋炒飯(75元)，旁邊有一卡通作為比例尺。雖然份量看起來略小，但是用料有蝦仁、花枝還有肉絲，整體來說相當豐富。而整體的味道也很香，上面還有用一點胡椒提味。但是缺點是滿油的，如果能夠再讓米粒乾爽一點就更好了。

麻油肉絲麵線(80元)。麻油的味道香但是卻不會過重，喝起來不會有無法負擔的感覺。麵線意外地還具有一些些韌性，咬起來口感很好。但同樣也有缺點，就是薑片多而且小，如果不想直接吃掉的話挑出來需要花一些時間。另外肉絲放在這麼大一碗裡面也顯得有點沒存在感，如果是豬肝或者豬心不知道會不會好點。總的來說不算便宜。

煎魚肚(100元)。價格也略貴了一些，雖然說金黃的表皮以及鮮嫩的肉質和油脂仍然相當吸引人。但若單純用黑胡椒的話感覺提味效果還不夠明顯，用胡椒鹽的話效果應該會更好一些。另外也可以附個檸檬讓客人使用，會更增加一點風味變化。

結論。環境不錯、老闆人也都滿好的。餐點各有亮點，但是也都有較為明顯可以加強的地方，我個人覺得整體來說表現有點跟不上價格。介紹給各位去試試~