鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：71053臺南市永康區勝學路98號

電話：0912-151-964

營業時間：15:30~20:30，周三公休

每人消費：無低消限制

消費時間：2016年4月

講到七福神，當然一定是先想到《SHIROBAKO》中主角一干人夢想合力完成的動畫，好，已經扯遠了。七福神壽司位於勝學路上勝利國小的斜對面那排鐵皮屋，和上品排骨酥意麵、勝立牛肉清湯以及勝學火雞肉飯同一排。除了壽司之外，前面還有一個小攤是在賣關東煮的，還有香腸。

店內的空間也沒有甚麼裝潢可言，就是相當簡單明亮的用餐空間。在店內的後方可以自取餐具以及調味料。

另外一方則是放置魚料的料理櫃，以及菜單等都在這邊拿。另外也可以點以"份"為單位的生魚片握壽司以及生魚片和鐵火捲。握壽司可以選擇炙燒或者換成其他種的魚料，選擇滿多樣的。

菜單，一份是在店內點壽司會遇到的，因為店家粉絲專頁的比較清楚，所以就用這張，可以前往七福神壽司的粉絲專頁觀看。另外一份則是便當類的價錢，提供給公司行號比較快速的選擇，不過不確定能不能現場點便當類的壽司。整體價格以壽司而言並不貴。

店家會問你需不需要喝湯，不過並不是味噌湯，而是關東煮用的清湯。並沒有因為在煮其他東西而感到混濁或者味道很雜亂之類的，頂多只有蘿蔔的味道，滿香的。不過我也只喝這碗，所以能不能續就不得而知。

再來是握壽司盤，生魚片握壽司(150元)是鮪鮭旗的經典組合，另外請老闆幫我把鮭魚做成了炙燒。另外還單點的炙燒星鰻握壽司(40元)以及鮑魚片握壽司(10元)。星鰻炙燒過後配上醬汁的味道很香，加上星鰻軟Q的口感十分棒。三種魚類以及鮑魚片的握壽司吃起來也覺得夠新鮮，配上老闆事先抹上的少許山葵，在品嘗生魚片同時也不會覺得油膩，稍微沾一下醬油來增添不同風味也是不錯的。不過感覺下面應該要是醋飯的，沒能嘗出來。

再來是另一盤，是鮭魚卵軍艦(40元)加上中間是鮪魚的鐵火捲(40元)。以比例來說的話鐵火捲內的山葵就會比較多一點，在吃的時候要注意。鮭魚卵軍艦放入嘴中的顆粒感以及咬破魚卵時的鹹味令人十分舒服。

總結一下，壽司的價錢算是便宜，而且用料頗為實在。店內雖然沒甚麼裝潢但是光線量足夠、環境乾淨，在店內用餐也是很OK的。另外老闆也相當健談，在吃的時候看老闆和另一個客人從食材聊到菜價和政府的作為，聊的層面相當廣，如果喜歡交朋友的人去應該滿適合的。雖然這次沒吃到關東煮，但看起來也滿好吃的，下次有機會再來試試。推薦給各位來嘗試看看。