鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

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地址：臺南市東區大學路18巷9號

電話：(06) 236-2097

營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00

每人消費：140元起(最低價主餐)

消費時間：2014年8月

町の丼位於一級戰區大學路18巷內，這條小小的巷子內就有10家甚至以上的各式餐廳，可見競爭之激烈。本來今晚是想選擇十八巷花園當作晚餐，無奈因預算關係無法成行，扯遠了。由於店面不大，所以在店門口有候位區供客人等候。

店內給人的感覺滿溫馨的，雖然店面小但是有種家庭的感覺。桌子的設計也別出心裁，下面還有一個板子可以拿來放包包。

菜單分兩種。一個是固定菜單，每次來都一定會有；另一個則是寫在黑板上，屬於限定的菜單，可能食材用完或者過季了就會隨之更動。如果要點限定料理的話，直接寫在菜單上就好了。

用餐用到一半時，一個服務人員拿著一個磁鐵走出來並且貼上，今天賣完了哭哭。

餐前隨桌上的綠茶。由於是無糖的關係所以綠茶香特別明顯，我很喜歡。另外用這種...酒瓶？裝起來的感覺也十分特別。

接著是我點的主餐，咖哩牛肉元氣餐。元氣餐的內容就是一麵一飯為主食，如果特別對於麵或飯有喜好的話可以點拉麵或者丼飯即可。

店員建議由拉麵先開始食用，應該是怕先吃飯造成麵條軟爛就不好了。拉麵的種類是味噌拉麵，並沒有額外的例如豆皮或叉燒等。

如果以湯頭的淡到鹹以及麵條的軟到硬分別由1~7依序排列的話，町の丼的湯頭大概就是3分的鹹，麵條是4分的硬，都是滿中庸的。蔥花的香味十分強，和湯頭搭配在一起還OK。麵本身雖然不多，但是彈性也不錯。溏心蛋本身味道並不強，但是其蛋黃和蛋白隨著一點熱度和湯在嘴裡化開的口感我還滿喜歡的。如果是單點放在碗中的話可能就沒有這種感覺了。

小黃瓜。口感清脆並且有一點點辣，可以拿來洗嘴巴或者解膩。

小碗裝的咖哩牛肉丼。以主餐叫做"咖哩牛肉元氣餐"來說牛肉好像太少了一點，印象中只有兩三片牛肉。牛肉的肉質還滿鮮嫩的，真的有些意猶未盡；咖哩則是日式的咖哩，比較屬於甜的咖哩，吃不了辣的人也可以放心；蘿蔔和馬鈴薯以咖哩的標準來說還處理得不夠爛，稍微硬了一些；米粒本身顆粒雖然不大但是渾圓飽滿，還不錯。

然後是點心小蛋糕。口感十分鬆軟綿密，而且中間應該還有注進一些鮮奶油，因為在中層有吃到特別甜的感覺，只是當下並無特別留意。

最後是多點的限定菜色，日式手工布丁。這種邊緣或表面外觀的不完美對我來說反而是加分。

看那精美的切面。布丁的口味雖然不重，但是配上蜂蜜(還是楓糖?)的甜味則會互相襯托。算是今天晚上吃的這幾樣菜裡面我評價最高的一樣。

總結。點元氣餐好像會留下某種遺憾，建議以後如果吃町の丼的話點拉麵或者丼飯就好了，另外限定菜單上的東西其實看起來也不錯。消費來說210元其實尚且不算高，CP值也不錯，但是就今天的用餐內容而言個人認為還有一些提升的空間。不過大學路18巷內百家(?)爭鳴，這間店能夠屹立不搖也證明其確有本事。