鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：60047嘉義市西區永和街122號

電話：0909-699868

營業時間：06:00~14:00

每人消費：100元以內

消費時間：2020年3月

這次因為和友人要拜訪阿里山的森鐵，所以一早就到了嘉義火車站。我們選擇的早餐便是事前做過功課的這間雅舍早午餐。除了店面本體之外，店外還有擺設一台餐車，應是提供了快速取餐結帳的選擇。

店內縱深頗深，整體也整理得滿乾淨的，給人簡潔的感受，不會有傳統早餐店的陰暗感和充滿油煙味的感覺。

桌上就內建了一盒紙巾，另外調味沾醬和環保餐具也集中在一個架子上，很整齊。

菜單。雅舍最主打的菜單就是其蛋餅，但是其餘西式早餐店的各種品項也一應俱全，價格也很合理，至少以一個高雄人來看算是相當平價了。

上菜照，我點的是薯泥蛋餅(35元)。黑色的蛋餅皮應該就是竹炭不會錯了，薄脆的蛋餅皮裡面除了薯泥蛋之外，更是塞了不少的玉米粒和豆芽菜，在營養均衡程度上感覺更加分。

友人的是鮪魚蛋餅(35元)。較深的顏色讓人聯想到的是小麥一類的東西，並不是胡椒的清新感。鮪魚和蔬菜搭配在一起的口感有互相中和的感覺。

卡拉雞法式吐司(60元)。相比起來和其他的早餐店好像就沒甚麼特別之處，但60元的價位還是便宜。兩片法式吐司配上整塊的雞腿排，飽足感很夠。

豬柳蛋乳酪吐司(45元)。這個肉的大小就會有微微的尷尬，我自己點的話就會像上面一樣直上卡拉雞，不過友人覺得這樣剛好。

大杯冰咖啡(25元)。中規中矩，沒有甚麼突出之處。

再訪的上菜照。這次想說就全部來點特色蛋餅吧！於是便點了五樣蛋餅，但滿可惜的是好像有一個原味和兩個黃色系，豐富度不太夠。

熱狗蛋餅(30元)。這個鮮豔的顏色應該比較像紫心地瓜而非紫山藥。

燻雞蛋餅(35元)。這個黃色有點像是蛋在打勻之後本身的顏色，但口感上又是蛋餅皮，也沒有薑黃的那種香氣，令人好奇。

豬排蛋餅(40元)。雖然我自己木眼分不是很清楚，但友人說這個黃色的亮度比較高......

起司蛋餅(30元)。紅色的話較合理的猜測應該是火龍果，紅麴應該太貴了。起司的量應該僅止於一片起司片，所以在大量的蔬菜淹沒下沒辦法嚐到起司的口感。

卡啦雞腿蛋餅(55元)。本來好奇卡啦雞要怎麼以蛋餅的形式表現出來，沒想到居然是直接擺在上面啊....以期待的角度來說有點失望。

結論。最大的賣點自然是五顏六色的蛋餅，如果是每天買來當早餐的話光是期待甚麼顏色就能讓一天變得有趣。用料也很豐富，基本上都是蔬菜蛋在裡面，給人健康的感覺。不過相對的蔬菜的口感就會壓迫到其他食材，比如起司、鮪魚、薯泥等等，都會被這些蔬菜沖淡。但總的來說，環境和餐點都是滿不錯的。介紹給各位~