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地址:81357高雄市左營區至聖路152號

電話:(07)556-5566

營業時間:07:15~13:30,週日公休

每人消費:100元以內

消費時間:2017年9月

鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約10分鐘

 

廣合涼麵在高雄有兩間店的樣子。一間在苓雅區靠近中華四路上,另一間則是今天要寫的,位在至聖路上靠近與忠貞街的交叉口。人潮是一波一波來,而且接近中午用餐時間就會愈來愈多人,電話也響個不停。但令人滿納悶就是營業時間,才剛過中午就打烊了,但卻從早上就開始賣。

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桌上有免洗筷、環保筷以及紙巾可以取用。座位數不多而且也沒空調,也難怪外帶的人很多。

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菜單。最主要的有涼麵,其中還分為原味和雞絲,並且有各種辣度可供選擇,湯品的選擇也不少。由於對涼麵的價格沒概念,所以分量如何就只能讓各位自行評斷。

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把全部的菜色給合照一張,旁邊有一卡通作為比例尺。

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首先是小的涼麵(45元),我選的是不辣的。麻醬的量比較少,所以不會有很黏口的口感和味道,個人比較喜歡。雖然是不辣的,但是蒜泥還是帶來比較清新的味道,配上有彈性的麵條還算不錯。只是個人覺得份量並不算多,而且冷食比較難給人飽足感一點。

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小碗肉燥飯(30元)。旁邊有放小黃瓜和醃蘿蔔來解膩,不過這肉燥飯沒甚麼特別的記憶點.....。

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小碗香雞肉飯(50元)。其實我有點不解為什麼還要放肉燥再加上雞肉絲,口感都會混在一起。而且以這樣碗的大小來說,50元是個沒甚麼吸引力的價位。

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味噌湯(20元)。不是常見的淡甜味味噌湯,廣合涼麵的味噌湯風味比較強烈,調味上來說偏向鹹一點,我個人很喜歡。碗底還有一些豆腐,口感實在。

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結論。看來還是來涼麵店吃涼麵就好了,畢竟兩種飯類都不太合自己的胃口。如果點上大份的涼麵配上一個綜合湯的話,一餐的飽足感應該是沒問題的。介紹給各位~

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