地址:81357高雄市左營區至聖路312號2樓
電話:0966-312555
營業時間:平日10:30~15:00、17:30~21:00,假日09:30~15:00、晚餐17:30~21:00,打烊前一小時為最後點餐時間
每人消費:約250元以上,另收10%服務費
消費時間:2017年9月
鄰近捷運站:R13凹子底站,步行約3分鐘
樓上餐桌大約在5月中的時候開幕。雖然那時候就注意到了,但是看過菜單之後卻讓人猶豫再三,原因等一下再說。在經過三個月後,營業時段也從早午餐時段擴展到的晚上,所以無論是早午晚餐都可以來這邊吃。在進入門口前的旁邊就有滿完整的用餐資訊可以看,包含營業時間、菜單以及用餐須知。
到樓上的階梯並不陡,而且兩旁還有乾燥花的裝飾,簡單不鋪張的感覺還不錯。不過這樓梯本身是吹不到冷氣的,要上到二樓才有。
二樓感覺別是一個小天地。方形的空間由廚房兼櫃台吃掉一個方形之後,分別有幾張四人桌以及圍繞在檯前的桌子,共計22個。整個店的裝潢風格也很簡單,用木質感的地板、餐具加上綠色的牆面和乾燥花的裝飾,營造出一種比較接近於大自然的感覺,氣氛相當舒適。而到座位上之後店員也會將小籃子拿給顧客放包包,這點很貼心。
前文所提到的開放式的廚房,不過整個用餐過程當中也感覺不到什麼油煙味。
廁所的位置則在樓梯上來後右手邊的地方。
菜單。主要品項分為早午餐、手作料理兩樣,剩下就是飲料還有少量的甜點。令人卻步的點不外乎就是價格,若是看到一間新店的價格幾乎都在250元以上、甚至有幾樣餐點接近400元時自然會讓人躊躇再三。這次是因為友人邀約才心一橫前往。既然都有這種收費了,那相對應拉高標準也是很自然的吧。
除了會隨時補充的檸檬水之外,店員還會倒上一杯鳳梨蘋果氣泡水做為開胃用。味道上就如同品名,會有一些蘋果的香甜味和鳳梨的酸味搭配著氣泡的嗆鼻感。開不開胃我個人覺得還好,但很新鮮是真的。
然後是餐點會附贈的沙拉以及蔬菜清湯,中間的醬汁是蜂蜜油醋。沙拉十分新鮮,而蜂蜜油醋的味道不同於一般油醋直接給人較強的酸味,而是在酸味之外還有一些甜味跟著,也很好吃。店員還會問需不需要加現磨胡椒粒,在加了一點之後湯原本的香味變得更加辛香,整碗的味道很足夠,但是卻不油膩,整杯可以順順的喝完而不會有任何負擔感。
塔塔風味酥炸鱈魚條(90元)。外頭炸得酥脆配上內部飽滿的鱈魚條,在沾上塔塔醬之後味道更加豐富而柔和。美中不足的地方大概就是塔塔醬不夠多,這樣每條沾的話會不太夠用。
我點的主餐是百吃不膩豪華經典早午餐(350元),依據菜單,這份餐點包括沙拉、湯品、小優格、歐姆蛋、手打漢堡排、德式香腸、麵包及紅茶。
店員建議優格先吃,優格上面還有一些玉米片和葡萄乾,酸酸甜甜的滿開胃。兩塊麵包烤得十分香軟、口感蓬鬆,並且可以沾旁邊的含鹽奶油一起食用,鹹味與奶油的香味與麵包相當搭配。另外一小碟應該是德式酸黃瓜醬,是與肉類主食來搭配的,具有解膩的效果。秋葵稍微烤過,吃起來很清新;玉米吃起來是用鹽水煮的,香甜味與淡淡的鹹味很均勻,用手撒的話應該無法做到這種輕薄感與均勻感。
歐姆蛋當中還有玉米粒及起司,口感除了蛋本身的滑順之外還有玉米粒的顆粒感及起司牽絲的口感,很棒。德式香腸的外皮意外地軟,但是口感實在而且香味濃郁,單純水煮感覺味道會淡一些,應該是有用心在處理。漢堡排的口感軟嫩,而且還有加入一些洋蔥來增加香甜味,上面也有起司增加香味。
友人點的是茄汁風味手打漢堡排(320元),配料有一鍋主食、五穀飯、蛋(可選半熟or全熟)、煮玉米、秋葵以及烤玉米筍。主食鍋裡面除了漢堡排之外其實還有很多青菜以及薯泥,所以用料相當夠,在把薯泥拌進去之後口感會更加濃稠,十分下飯。漢堡排基調類似就不贅述。
附餐的飲料,友人的飲料是莓果香綠茶,我的則是紅茶。莓果香綠茶聞起來果香比較明顯,但入口感到的味道是綠茶比較明顯一些。我的紅茶甜度適中,茶香比較突出。店員都會詢問要不要做去冰,很貼心。
甜點是我另外點的法式焦糖烤布蕾(60元)。這焦糖層真的超厚,口感派應該會非常喜歡,布蕾本身的口感也很綿密。雖然我個人比較喜歡的是薄薄一層的焦糖在口中化開的那種感覺,不過這種的也不錯。一絲的遺憾就是個人覺得溫差的營造不太夠,布蕾本身有點接近室溫。若是能有焦糖的微熱加上布蕾的冰涼的話就太棒了。
結論,用餐環境非常舒適、乾燥花的擺設也很用心但不過於鋪張、餐點的精緻度也很夠,份量基本上也足,惟若成年男性要一餐解決兩餐的話難度還是較高。服務非常到位及用心,從入門的帶位到拿籃子裝包包、簡介菜單的餐點及詢問客人的口味、補水及巡桌的頻率與上菜時的介紹、還有交流過程中給人的感覺都非常舒服,這10%非常值得。本以為這價位以及只在二樓的空間較難以吸引過路客,但是到接近中午時居然已經坐滿或者都預約好了,看來生意還是不錯。但缺點同樣是價位,無解。30元的乾麵吃了不好吃就算了,300元以上的餐點是很難讓人輕易進行第一次嘗試的,這大概也是樓上要面對的問題。推薦給各位參考!
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