鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：70146臺南市東區大學路22巷1號

電話：(06)235-2201

營業時間：11:30~22:30

每人消費：約200元以上，餐點另加1成服務費

消費時間：2015年2月

庫肯花園感覺一直坐落在大學路的巷子內，今天終於有機會來吃。配置看起來是比較像美國的民房，進去先是一條小走廊，然後會看到廚房，再來是櫃台和用餐區。非常用心的是，在櫃檯的旁邊有一組沙發，讓在候位的客人可以坐。

用餐空間無論在燈光或者氣氛上面都十分不錯，所以店內也不會有大聲喧嘩的情況，似乎形成了一種默契。

菜單。其實庫肯花園的價位滿高的，可是能夠在這邊存活這麼久，一定是有他的獨到之處。

由於今天都是單點，所以不會有濃湯或者甜點、飲料的心得，畢竟生活費有限....。首先是餐前麵包，即使單點也會出的，並且可以無限續。右邊的烤得比較硬脆一些，適合抹一點奶油來吃，左邊的則是口感比較鬆軟。至於奶油這點嘛......服務人員好像從頭到尾都不記得有這件事，雖然別桌都有就是了。

由於沒有附餐，我們直接來講主餐吧，奶油培根蘑菇燉飯(280元)。

服務人員會提前解釋燉飯的米粒，由於用義大利米，所以在口感上會稍微硬一些，有彈性一些些，如果有需要的話可以做全熟。我則是讓他們維持了所謂"七分熟"的米粒熟度。由於七分熟的關係，很明顯不像常吃的燉飯一樣熟透，而是有一些些的硬度但又不生硬，恰到好處。再加上醬汁收得十分乾及實，所以每口的香味都十分濃郁，再加上逐漸化開的起司和好吃的培根，這盤燉飯我十分滿意，除了份量之外。這大概只能吃四五分飽吧，點兩份我都吃得下。

花枝蛤蠣紅醬麵(260元)，與燉飯一樣灑有逐漸化開的起司，不管直接吃或融化後再吃口感味道都十分好；肥厚的蛤蠣和花枝的份量算是蠻足的，也吃得到一些鮮甜味；醬汁很多很濃厚，還吃得到番茄，或許就是因為酸酸的醬汁所以讓人想要一口接著一口吃吧；而沾滿醬汁的麵條也同樣讓人吃得很過癮，覺得好久沒有吃到這麼有深度的義大利麵了啊......只是這價錢光吃一份義大利麵真的不飽。

結論，餐點的表現真的十分好(除了飽足感以外)，可以吃到這樣的義大利麵及燉飯真的很過癮。不過今天遇到的服務真的是滿落漆的，除了前面提到的忘記給奶油之外，要續麵包的時候那個小碟子也是一去不回，經由提醒之後才在接近20分鐘後送上來，不過還是沒有奶油。另外就是這次來坐到的這桌居然沒有杯水和濕紙巾，而且服務人員也絲毫不查，直到上麵包的時候提醒了一下，才有將水和紙巾拿來。除此之外也沒什麼大事件了，不過一次用餐遇到兩種情況也算是夠多了，希望只是我運氣不好。

總而言之，以費用來說庫肯花園絕對不是吃CP值的店。但如果預算許可的話，滿建議來試試看庫肯花園的主餐。