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地址:70143臺南市東區長榮路三段66巷11號

電話:(06)275-6199

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

每人消費:50元以上

消費時間:2014年12月

 

久昌飯店就在長榮路三段上,看到四海遊龍左轉進去的巷子裡。印象中招牌都會是亮的,但曾經就有一兩次撲空,因為店面看起來真的滿不顯眼的,在還沒看到裡面的座位以前都會以為是不是已經要開始休息了。

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其實晚上七點半左右已經過了晚餐的尖峰潮,但店內仍然是滿座的,生意可以說相當好。(照片攝於吃飽準備走人,八點半左右)

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菜單。菜單上都沒有寫價格,因為都貼在廚房對面的牆壁上。除了魚的價格相較高一點之外,其實都相當便宜,幾個人一起來吃的話非常划算。

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首先是香菇肉飯(45元)。香菇口感嫩且多汁,且肉也給得十分大方,配上醬汁之後吃略乾的白飯剛好,真的很過癮。

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煎魚肚(80元)。分給兩個人一人一半剛好,魚肚外酥內嫩,口味也夠重,不用再額外的胡椒鹽調味。如果有檸檬的話就更好了。

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魚腸,多少錢忘了。上一次吃魚腸已經是五六年前,早忘了魚腸到底該長甚麼樣子和甚麼味道。整盤的口味都偏鹹,魚腸吃起來則稍微有點彈性。圓形的不知道是什麼,滿有咬勁,可是咬破之後馬上一陣苦味在口中傳開。還有一個是口感比較軟嫩的,是魚肝嗎?

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蚵仔湯(應該是45元)。碗底整個都是蚵仔,非常豪邁,並且新鮮度也不錯,湯裡面放的薑絲也可以在12月的夜晚多少帶來點溫暖。

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魚丸湯(25元)。這魚丸形狀還滿特別的,雖然口感滿彈的,但香味不怎麼明顯。

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其實點了兩個魚類,兩個人也可以吃到320元。但如果是點其他的像是炒青菜之類的話就會便宜很多,相同的價錢可能可以多吃一兩道。久昌真的是以大碗取勝,這樣全部吃下來最念念不忘的果然還是香菇肉飯。

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    鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

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