[食記] 高雄 - 新泰城泰雲小館(大順店)，泰式、雲南料理 @ 鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：81357高雄市左營區大順一路222號

電話：(07)559-1930

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

每人消費：依菜色而定，需另收10%服務費

消費時間：2017年6月

鄰近捷運站：R13凹子底站，由公共腳踏車至龍華國中站後步行3分鐘

新泰城泰雲小館的位置在大順一路靠近自由二路的交叉口，約兩個店面的寬度，而且從外觀看起來就頗具異國風味。裡面的裝潢也滿有特色的，同樣給人一種身處異地的感覺。

每個人桌上會有簡單的餐具以及冰水，店員會不斷來問是否需要加水。

菜單(圖多)。另外還有一張單子是套餐的選擇，菜色都是配好的。其優勢在於如果點套餐的話，是不用加收服務費的，但像是我們這次來都自己點的話就要另外10%服務費。能夠選擇的種類也非常多，涵蓋從涼拌到烤豬腳之類的料理都有。店員表示，小份的餐點較適合3~4人食用，大份的話可以更多。

首先是白飯。白飯的點餐方法是以人頭計算，每個人20元吃到飽。米則是泰國長米，軟硬適中略偏乾一些些，很適合拿來配咖哩或者有沾醬的食物，單獨吃有點乾。

小份雲式椒麻雞(200元)。以四人用餐而言這份量還算多，每個人都可以夾4~5塊左右。椒麻雞的下面有用高麗菜絲墊著以避免被醬汁泡著軟掉。雞肉的表皮稍硬一些，但裡面肉質滿多汁的。整體的調味並不會很辣或麻，很好入口，但相對來說吃重口的人可能就會覺得不過癮。

泰味蝦醬空心菜(120元)。份量同樣以4人分食而言不少，不過我對於青菜就沒有太多感想。

小份黃金蝦餅(250元)。這蝦餅的形狀較類似於之前在泰福德吃的金錢蝦餅。中間的醬汁主體是蜂蜜，沾著吃可以增添一點甜味。口感上表皮酥脆，咬下去之後裡面的蝦漿飽滿，還可以嘗到一點鮮味。基本上如果有這種蝦餅可點，我完全找不到月亮蝦餅吸引我的點啊。

泰味烤沙嗲(180元/4串)。肉是使用雞肉，表皮稍微烤過後有一點脆脆的口感，裡面的雞肉同樣很嫩。醬汁的調味類型是屬於酸辣，不過在咬下去的時候還會有種類似啤酒的酸苦和嗆口感，很特別。

小份香茅烤豬肉(200元)。豬肉的份量同樣很多，肉質雖不像松阪豬那樣有勁但也很不錯。旁邊沾的醬汁調味上有點類似椒麻雞的醬汁，相較起來香茅的味道好像沒有那麼明顯。把豬肉沾醬之後放到飯上吃還滿適合的。

小份泰式冬粉蝦煲(280元)。因為有蝦子的關係，所以價格被墊高了不少。冬粉的味道以香辣居多，沒甚麼酸味，乾溼適中。蝦子我就沒有吃了，不多評論。

小份薑絲魚片湯(220元)。湯的顏色很單純，用料僅有蔥和薑絲和裡面的魚，但味道卻很香和厚實。魚塊的口感也很嫩，不過到底有幾塊我就沒有去數，不過四人都有吃到。

芋頭西米露(50元)。自己沒有吃，友人表示芋頭是小塊小塊的，爛度普通，所以並沒有變成濃稠狀。感覺好像不夠香濃？

南洋摩摩喳喳(75元)。整體料很多，但是為了裝盤的關係用了太多冰塊，導致應該有的椰奶味不夠濃，僅是各種料自己的甜味，有點可惜。友人覺得瓦城的摩摩喳喳比較好吃，但是瓦城的摩摩喳喳一杯95元，價差不小就是。

結論。這次四個人來，點了六菜一湯加上甜點，加上服務費之後大概1900元左右。新泰城的好處在於有小份及中/大份可以選擇，不會有少數人吃同一道菜吃不完的情況，每個人可以吃到不少口味，而且以消費而言也並不算很貴。如果想要吃飽又省錢的話，點個咖哩類來配飯應該很快就可以填飽肚子。但以口味而言，雖然各道都還不錯，但像是椒麻雞的口味就稍顯保守，比較難給人留下深刻的印象。不過服務相當到位，無論是詢問加水或者是收盤子的速度都令人相當滿意。整體而言仍屬安全牌，就介紹給各位參考~