鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：高雄市三民區重慶街157號

電話：(07)322-1071

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

每人消費：平均每人約200元-400元

消費時間：2019年6月

鄰近捷運站：R12後驛站1號出口，步行約3分鐘

添食埊粒是今年新開幕的一間中華料理，店家的裝潢風格從開始裝潢時就讓人感到很好奇，但礙於餐點不是套餐形式，如果人太少恐怕沒辦法點多樣菜來吃，這次終於有機會一行四人來用餐。

水和面紙可以自取，也提供精緻的筷子與湯匙。

添食埊粒的座位不多，容易客滿，若是重要聚會建議先預約。廚房與櫃檯都在後面，廚房前面大概還有6人左右的座位，但廚房前的這個區域燈光較昏暗，也直接吸收廚房烹飪的聲音，不過氣氛還不錯。

開門一進去就能看到正前方有一個長方形白板，據店家表示這是快閃菜色。

至於平時的一般菜單品項則是相當簡單明瞭，價格也不算太貴，除了兩樣麵食和三種燉盅之外，其他就是常見的中華料理菜色以及店家獨門的特色料理。

這次沒有點白飯，總共點了8樣菜，分別是宮保雞丁、宮保牛肉、橙汁排骨、滑蛋蝦仁、滑蛋牛肉、輕味噌蘋果鮭魚、招牌港式蘿蔔糕、白雲五行蔬和葡式小蛋塔。店家表示每樣菜的份量大概2至3人左右。

因為這次剛好是尖峰時段來用餐，廚房很忙碌，所以等上菜等了一陣子，但在這之前有些送上一道好吃清爽的黃金泡菜，可以開胃，順便打發時間。

招牌港式蘿蔔糕(65元)。據說這裡的蘿蔔糕非常有名，吃了之後覺得果然是招牌，口感十分軟綿細緻，也有添加臘肉等增加香氣，不用沾醬油就很好吃。

白雲五行蔬(120元)。使用川耳、白木耳、山藥、芹菜等蔬菜製作而成，並以枸杞點綴，鹹味很夠，所以這些平常看起來好像沒什麼味道的食材也能很輕易地入口。

橙汁排骨(170元)。因為份量不太多，我只吃一兩塊肉，忘記滋味了。

宮保雞丁(160元)。雞肉應該是使用雞腿的部位，因為非常有嚼勁，雖說宮保雞丁大部分都會比較辣一點，但這個辣度應該是平常吃微辣的人可以接受的。

滑蛋牛肉(180元)。一入口就能感受到香濃的蒜香，滑蛋口感很滑嫩，牛肉也是軟嫩順口，而且每塊肉都很大一片。

輕味噌蘋果鮭魚(180元)。鮭魚肉上面覆蓋著一層味噌蘋果，旁邊也有附上金桔，擠上金桔後一口吃下去會有特殊的清爽香氣，搭配鮭魚本身的甜味，讓人意猶未竟。

宮保牛肉(200元)。因為吃到這裡覺得還吃得下，而且也想多嚐試一點菜色，所以加點宮保牛肉。但沒想到宮保牛肉吃起來的感受竟與宮保雞丁不太相同，宮保牛肉辣度更辣一些，而且吃下去還會有麻麻的感覺，非常刺激，嗜辣的人應該會喜歡。

滑蛋蝦仁(150元)。因為友人喜歡滑蛋，而且大家對滑蛋牛肉印象不錯，所以便再加點滑蛋蝦仁，已經忘記蝦仁怎麼樣了，但滑蛋依舊讓友人回味無窮。

葡式小蛋塔(25元/顆)。聽說來這裡蛋塔是必點的，蛋塔的皮層次分明且酥脆，內餡則是奶香味很濃厚，真的滿好吃的，而且以這個價錢來說也算滿平價的。為一的遺珠之憾是蛋塔是冷的，不知道是不是店家有甚麼考量而沒有再加熱。

這次四人總共吃了一千三百多元，平均一人三百多元，沒有點白飯，把剩下來的胃拿來體驗更多菜色，最後也是吃得滿飽的；而這也是因為每份餐點的份量大概二到三人，所以四個人一起吃難免就稀釋了每人可以吃到的分量。

添食埊粒著名的蘿蔔糕和蛋塔真的好吃，其他菜色除了普遍來說都比較油膩一點之外，大家都覺得很滿意；環境方面除了桌子好像有點沒有擦乾淨、還看得到前幾次用餐餐盤擺放的痕跡之外，都算滿乾淨舒適的，而且店內許多小角落都有看起來很酷炫的小擺設，值得仔細探訪。推薦給大家～