鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

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地址：70059臺南市中西區國華街三段16巷13號

電話：(06)255-8494

營業時間：11:30~21:00，週二公休

每人消費：40元左右

消費時間：2014年12月

江水號在國華街三段的西門市場內。比起旁邊國華街路上的熱鬧，由鐵皮所掩蓋起來、些許日光及燈光所營造出來的市場的氣息別有一番風味，而歷史悠久的江水號也在這邊。價目表就貼在牆上，一目瞭然。

至於點餐的話則是自行到櫃台點餐，由於沒有菜單(還是我沒有找到?)的關係，桌子的位置也是比劃出來的。

首先是我的八寶湯(40元)。

由於是做成熱的，各樣的料相較剉冰起來更會多一點溫熱軟彈的感覺，剉冰則是比較Q。湯圓的口感十分好，芋泥的口感也滿細的，不過我在吃的時候中間一段好像還沒變熱，稍稍可惜了一點，非戰之罪。剩下的料講實在話，沒有太大的印象。

再來是友人點的熱紅豆湯(40元)，整體還算濃郁，彷彿一顆顆破碎的紅豆把它們畢生的精華都釋放到這紅豆湯中，搭配上湯圓感覺也十分溫潤，整碗吃完十分暖胃。

結論，江水號的東西雖然還算不錯，可是這樣40元來講其實也沒有很便宜，要說特色的話好像也還好。所以如果是經過國華街繞進來吃的話還可以，特地來朝聖的話就不用了。既然江水號有這麼久的歷史，那麼稍微包裝或者點綴一下這一點，就會擁有除了食物本身之外的故事，也增加遊客來造訪的動機。