鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：81357高雄市左營區至聖路162號

電話：(07)556-1922

營業時間：07:00~13:00、20:00~23:30，週末07:00~13:00，週四公休

每人消費：100元左右

消費時間：2022年12月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約7~10分鐘

蛋餅男位於靠近至聖路及忠貞街口，田記豆漿的大約對面。這個小路口就擠了田記、蛋餅男、傳香飯糰、美食村及美芝城等一堆早餐店，戰況非常激烈。

店外也有空間，不過在寒流造訪的12月還是算了吧。在google地圖評論有看到室內環境悶熱，現在反倒是一種救贖，風吹不進來讓體感溫度上升不少。

整個店內空間以牆面的藍色為主體色，布置相當簡單，但桌上擺了紙巾以及垃圾桶，另外各種調味醬包也在櫃檯可以拿，很齊全了。

菜單。都叫蛋餅男了，自然是以各種的蛋餅為大宗，口味選擇多樣、另外還有酥皮、加倍餅皮、披薩蛋餅等奇特的選項可以選。也因為如此價格的範圍拉得很大，從30元到破百都有，就依照個人喜好了。

原味酥皮蛋餅(35元)。不知道這酥皮在製作方法上有哪些差別？但這層薄薄的酥皮讓口感變得輕盈柔和，配上雖然常見、但口感還是略有勁的蛋餅皮，整體還算不錯吃。用其他口味搭配酥皮的話應該會有更好的效果。

薯餅乳酪蛋餅(65元)。這就是常見的蛋餅皮口感了，乳酪比較潤的口感與薯餅的脆一起緩和了蛋餅皮可能的乾，多種料的組合也讓食感很豐富。

千層乳酪披薩蛋餅(90元)。外表非常浮誇，拆解了一下結構，如果是組合而成的話，那這份披薩蛋餅應該由3~4層的蛋餅皮夾了乳酪和醬料構成，份量絕對沒話說。乳酪的量給得很足，另外也加入了番茄醬來中和膩口的感覺。這份蛋餅一個就可以吃飽了，但若是乳酪口味的話還是2人分食較好，比較沒有吃膩的問題。

爆漿奶油餐包(45元/2個)。這餐包的個頭還滿大的，不過烤的火候不太到位，除了外面的餐包本身不夠鬆軟之外，裡面的奶油也還沒有烤化，這樣就嘗不到所謂的爆漿了。

結論。事先稍微做了點功課，知道其在蛋餅的表現比較好、也有特色，實際吃的感覺也是如此，無論是本身的味道或者是創意的變化都很多樣，而且蛋餅以外的餐包馬上就翻車了。推薦大家來嘗試的時候一樣從各種蛋餅開始囉，介紹給各位~