地址:高雄市三民區九如二路410號
電話:(07)322-2138
營業時間:11:00~21:00
每人消費:100~200元左右
消費時間:2022年7月
鄰近捷運站:R11高雄車站,步行約5~7分鐘
這次來吃的是九如二路上的虎爺雞飯,6月才新開的。地理位置上在九如二路與天津街的交叉口,旁邊就是梅家村排骨飯。
雖然說招牌很大、陽台騎樓空間很大,但其實店內的空間滿小的,而且又被櫃台製作區佔去了不少空間,所以店內只有三四桌空間而已,再加上等待外帶、結帳的人擠在一起,只能說空間動線設計不優。
菜單(取自虎爺雞飯官方LINE)。如果是單點主餐的話大概在100元上下,另外也有幾樣湯麵、加量主餐以及套餐可以選擇,整體來說頗為彈性。內容則是以馬來西亞料理為主,所以海南雞、肉骨茶、口水雞等等料理應有盡有。
合照,旁邊有一卡通作為比例尺。虎爺雞飯的食器選擇上是分層的機制,把白飯與主料分開,這樣到開始食用前飯都會是乾的不會被弄軟爛,這點值得讚賞。
超人氣海南雞腿飯(100元)。算是入門招牌菜了,雞腿在油脂以及肉質上還是舒肥雞胸難以追上的。肉質很鮮嫩,整個雞腿下面還有一些醬汁,加入拌點油蔥酥的飯,整體來說非常下飯。
招牌麻六甲雞球飯(130元)。看起來與海南雞腿飯的差別只在那個飯球。但拆解了一下,這個飯球大概就是黏度稍微高一點,加上有染上了一些雞油的鹹鮮味,但也就這樣。相比的話90的雞胸和100元的雞腿CP值都好得多。
椒麻口水鮮鮮雞腿飯(120元)。這個椒麻醬雖然第一口不會很辣,但是後勁非常強、而且麻的口感也有做出來,會有愈吃愈辣的感覺。不吃辣的人慎入。
套餐搭配的龍鬚菜小菜。我吃龍鬚菜通常是涼拌、不沾醬的,虎爺的龍鬚菜還有點老抽醬的樣子,讓味道比較足夠。
大馬肉骨茶湯麵線(110元)。其實我對肉骨茶不是這麼熟悉,但這種感覺吃起來就好像中式的藥膳排骨再渾厚一點的感覺。麵線的口感不軟爛,整體口感比較滑順,但滿足感還是飯類我比較喜歡。
總結一下。販賣的品項很多,要的話其實加點到多肉主餐也不錯,但以餐點的表現的話其實100元的雞腿就很不錯了、椒麻也可以來嘗試看看,剩下飯球、肉骨茶對我來說就還好。介紹給各位參考~