鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

鬍鬚豬頭飯

地址：臺南市鹽水區南門路89號

電話：(06)652-4258

營業時間：09:00~19:30

第一間吃的就是位在民宿附近的鬍鬚豬頭飯。聽友人說，整個用餐環境已經大幅整建過，以前可說是慘不忍睹。現在雖然簡單但是整齊，用餐區也乾燥整潔。

沒什麼菜單可言，基本上主食就是肉燥飯、豬頭飯搭配各式各樣的配菜。但其實種類也夠多了，而且青菜和湯也可以選，目不暇給啊。

上菜照，旁邊有一卡通當作比例尺。猜猜這樣多少？160元！薑絲炒大腸、五花肉及香腸、滷白菜、蘿蔔湯和豬頭飯、肉燥飯，兩個人吃可以說非常豐盛了。

不過說到底，一開始以為豬頭飯是特殊的豬肉飯之類的，原來是使用處理豬肉的高湯去煮飯而得名，所以吃起來也不會有甚麼天花亂墜的感覺，就是淡淡的香味這樣，拿來配其他各種配料剛好。豬肉那盤可說是必點，肉質佳而且口味重，超好吃。

薑絲炒大腸的調味和在美濃吃的相比則清淡許多，辣味、酸味和刺激感等都少不少。肉燥飯看起來像是絞肉末組成，以香味為主。吃完這桌滿飽的，剛好為接下來的行程做好準備。

阿英鹽水意麵

地址：臺南市鹽水區中正路與朝琴街口

本來是想要吃旁邊的肉粽的，但是能賣的都賣完了，所以只好轉戰旁邊的阿英鹽水意麵。旁邊就是大名鼎鼎的鹽水煎包。座位直接往後面走就好，基本上沒有甚麼環境可以要求的，就......那樣。

也是點了一桌，鹽水意麵(30元)、肉燥飯(25元)、雞肉飯(30元)、排骨酥湯(30元)及滷味，拿了排骨和滷蛋。其中比較好吃的就鹽水意麵，麵條的口感很好。由於肉燥飯和雞肉飯的肉汁基底都相同，不免有些單調。而排骨酥湯則差強人意。

修安扁擔豆花

地址：台南市鹽水區康樂路51號 鹽水觀光美食城內

本店在國華街的修安扁擔豆花居然也跑到鹽水美食城裡面設點還滿讓人意外的。不過販賣的品項並不多，而且售完為止。

雖然說對修安的印象停留在貴，而且真的滿貴的，不過本著懷念性質還是吃。整碗的超大塊粉粿對於口感派的我來說簡直舒服到不行，而且黑糖與豆漿口味的風味都有出來，搭配糖漿之後真的還是好吃。下次來應該還是會買。

鹽水煎包

地址：臺南市鹽水區朝琴路與中正路口

營業時間：13:30~18:00

我們的好朋友鹽水煎包自然是不用再多著墨了，除了筍肉煎包一樣要來一個之外，花生煎包和甜甜捲我個人也是非常推薦。至於紅豆產品，因為附近還有紅豆餅、晚上還有鯛魚燒，所以在這邊就不會多買炸紅豆包了。

亦品香鴨肉油飯

這次攤販中比較驚豔的其中一間是這間鴨肉油飯，位置在橋南老街中，大約是鹽水北帝殿前面的攤位。純粹就是被油和薑的香氣吸引而來，大份120/小份80元的售價也還合理，料也給不少，油飯米粒口感軟Q，鴨肉的份量也有給足，是填肚子的好選擇。

林記山豬肉香腸

這次另外一攤選的攤販是林記山豬肉香腸，大略的位置在先品家的附近。大腸不是我喜歡的那種，所以就單純點香腸。一支30元，以這種活動性攤販的價格而言算實惠的，而且也滿大一支，肉質也不錯，很香。

先品家鯛魚燒

地址：臺南市鹽水區康樂路4號

電話：0912-883-855

營業時間：15:00~21:00

另一個開始逛月津港燈節之後每次都會買的老朋友就是這間先品家。主打品項鯛魚燒，另外也有數種飲品可以選擇。鯛魚燒價格實惠、份量足，並且還不定期有隱藏口味會推出，但是早早就會賣完。而且具有在月津港親水公園少有的相對高點，雖然只是二樓的幾個座位區，但是比較起來已經是個很舒服的休憩地點。