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地址:74447臺南市新市區中正路66巷15號

電話:(06)589-3105

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,周一公休

每人消費:200元左右

消費時間:2017年5月

 

這次下班後和公司友人來吃的是位於中正路巷內的佐賀牛排。相較之下已經稍微靠近火車站,距離出租套房的密集區稍遠一些些。從"外帶區"三個字以及粉絲專頁的資訊,佐賀是有在提供外帶以及外送的。

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店內的用餐空間大略呈現一個方形,數一下後差不多可以容納50人。光線較為明亮、環境也乾淨,而且其他桌的聲音並不太會傳過來,室內沒甚麼回音。

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自助區,可以在這邊拿取飲料、餐具、醬料以及裝濃湯。紅茶的香味夠而且不會太甜,綠茶也是屬於較少糖的那種。

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菜單。價錢倒是相當平價,幾個基本款在150元內都可以點到,也有200元以上的肋眼系列。另外雙拼系列也相當划算,雖然是基本的牛雞豬組合,但是光價格還可以壓在200元以下這點就相當值得嘗試。結帳採餐前結帳。

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首先是自取的玉米濃湯。香味很夠,口感雖然稠但不會感覺太過刻意。但個人覺得這湯在喝的時候少了一點燙口的感覺。雖然是比較不容易燙到舌頭,但喝起來僅能說是熱的湯總覺得好像少了些甚麼。

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附餐的餐包,另外單點是20元/2個。和濃湯有類似的感覺,就是不夠燙(雖然是個人感覺)。餐包外酥內嫩,裏頭的奶油雖然不會爆漿,但是也同樣香味十足。

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首先是雙拼的牛排+雞排(200元),主食選的是飯,醬料是黑胡椒醬。先說飯好了,我是因為好奇才點的。但實際吃起來感覺就和燴飯差不多,把飯弄得濕漉漉的這種感覺我個人並不是很喜歡,感覺鐵板麵還是比較適合我。黑胡椒醬的口味重且香味濃郁,但和著飯吃居然也覺得有點甜。牛排並不厚但是面積滿大的,而且肉質也嫩。雞腿排表皮酥脆,裡面的肉質同樣鮮嫩和油,吃起來真的很香。

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再來是友人的牛排+松阪豬雙拼(240元),搭配的是鐵板麵和綜合醬。松阪豬看起來明顯厚上不少,而且交換了一塊來吃,口感有勁但是不會咬不動,肉質也很不錯。鐵板麵的麵條比起印象中牛排的鐵板麵還要粗圓一些,彈牙程度一般,但是吸附起醬汁的感覺比飯要合我個人口味許多。

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結論。消費平價、環境乾淨,而且餐點的價位都不會很高。上菜之後份量也滿多的,而且在調味以及肉質上都相當不錯,綜合來說CP值還頗高的感覺。介紹給各位~

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