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地址:80794高雄市三民區明吉路11號

電話:(07)350-3936

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,週二公休

每人消費:低消150元,另有10%服務費

消費時間:2017年5月

鄰近捷運站:R14巨蛋站,由公共腳踏車至河堤之心站

 

周末晚上的店總是很難有位子可預約,幾乎都要現場候位。在這樣的情況下,最後找到的就是這間木槿花韓式食堂。其位於河堤社區內的一個小三角窗,整個店面其實看起來並不大,從外面也可以略窺一二。店內好像有三層樓的空間,三樓是廁所。整體而言每層的位子都不大,而且也可能聽到隔壁桌講話的聲音。

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直接進菜單。品項有石鍋拌飯、鍋類、部隊鍋、單點主食、煎餅類等等,想的到的韓式料理應該都有。另外木槿花也有推出多人的組合餐,如果懶得想要點甚麼的話不如參考看看。價格部分,由於對於韓式料理沒甚麼概念就不多評論,要看到分量之後才知。

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飲料是熱麥茶,可以無限續加。溫度是屬於溫熱,不會燙口。桌上也有餐具盒,裡面放的是我現在還是用不習慣的韓式扁筷。

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首先是小菜,由左到右為沙拉、豆芽以及豆干。味道都不會過重。

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然後是友人的牛肉石鍋拌飯(150元),口味是辣的。自己沒有吃,不過友人覺得還不錯,也有做出誘人的鍋巴來。

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同樣是食量不大的友人所點的海鮮煎餅(150元),旁邊有醬汁可以沾。煎餅的口感外酥內軟,用料也算豐富,只是分量看起來好像不是很多。不過味道很不錯,在吃的時候也可以嘗到麵糊煎過之後的那種香味。

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接著是我所點的木槿花套餐(328元),內容可選擇一飯、一湯以及一主食。我選的是韓式烤牛肉拌飯,所以沒有鍋巴的樣子。由於不知道該怎麼吃就問了店員,店員表示就是將料給拌在一起食用。另外也可以加入辣醬來一並食用。

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充分攪拌之後就變成了這個樣子,辣醬加了一小湯匙。在加辣醬之前吃的時候感覺較無什麼特色,有種便當的感覺。但加入辣醬之後味道卻變豐富許多,而且這辣醬並不會很辣,而是甜味之後才帶著一點辣味到你的嘴中,而且也不會一直停在舌頭上。滿有意思的拌飯,而且重點是味道不會過重。

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湯品我則選擇韓式牛肉湯。裡面滿滿的是豆芽菜和牛肉,和友人分食之後發現料比湯還要多。牛肉的口感嫩,湯頭的味道也因為大量用料的關係,所以很香。

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主食的部分則是選擇韓式柚香炸雞。和常見的日式唐揚雞不同,這看起來是炸過之後再淋上醬汁的類型,下面則有洋蔥來提味。整體口味較甜,有醬汁、炸雞和芝麻香和甜味,洋蔥較為清新的口感也可以帶來不少刺激。

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結論。環境不錯,缺點是如果隔壁桌講話比較大聲的話,就會因為回音的關係變吵。餐點的部分,這次點的木槿花套餐份量確實不少,兩個友人各單點一份之後和我分食,吃完之後三人都覺得飽足感剛好,所以應該還對得起這價位。味道則不如我的刻板印象中不是泡菜就是起司那種重鹹或辣的味道,屬於比較清新的感覺。道不道地就不評論了,畢竟我又沒住過韓國。介紹給各位參考~

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