鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：74447臺南市新市區華興街40號

電話：

營業時間：11:30~02:00

每人消費：100元左右

消費時間：2017年4月

又是一個不知道吃甚麼的晚上，想說就來嘗試個牛肉湯試試看，原本想吃新市牛肉清湯的。

店內的裝潢基本上沒有，雖然燈光有點偏暗，但環境整體而言還算整潔。電視的下方有自助佐料，每人桌上也都會有餐具以及紙巾。不過電視是舊型的映像管電視，會有高頻噪音，很吵。

菜單。令人意外的是牛肉麵的價格滿便宜的，份量應該無法太多。另外也有牛肉湯以及各種炒牛肉和炒飯、燴飯等，還有火鍋，牛肉常見的菜式都有了。

首先是先上菜的兩樣食物，旁邊有一卡通作為比例尺。

首先是肉燥飯(20元)。頗深的顏色以及大塊的三層肉十分吸引我，而且鹹味也夠，整體而言相當不錯。如果這肉燥能夠再燙一點的話就更好，端上來感覺熱度不太足夠。

再來是牛肉清湯(小碗60元)。湯頭喝起來是大骨類的湯加上薑絲調味，不過味道並沒有說很濃郁，感覺普通。不過肉的量倒不少，雖然肉質也稱一般，但若以吃粗飽而言還行。

再來是牛肉炒飯(85元)。端上來的時候我思考了一下人生，終究覺得這樣的量實在太少了一些，而且牛肉的量也不多。再者炒飯吃起來雖然燙口，但是油膩感也相當明顯。總的來說不太合我胃口。

結論。牛肉湯雖然普通，但是價格不貴、牛肉的量也還算多，可以一試，另外肉燥飯看起來的誠意也相當足夠。不過牛肉炒飯就不太行了，量少、價格高、然後也過於油膩，個人不喜歡。果然應該點清燉牛肉麵來嘗試才對吧？