地址:81359高雄市左營區辛亥路115號
電話:(07)557-7115
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00,週二公休
每人消費:約200元以上
消費時間:2016年12月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,可由公共腳踏車至裕誠辛亥路口停放後步行約3分鐘內
這次因為友人說了一句『想吃天婦羅之類的』,在找了找附近的店家後,決定來拜訪辛亥路上的魚羊小吉平價日式料理。魚羊小吉的店面看起來並不大,不過外面皆是木質的裝潢給人一種日式居家的感覺。
店內同樣給人一種居家感,雖然沒有很多的裝飾但卻滿舒服的。整間店的大小並不大,算了算大概能坐20來個人,後半部則是廚房。
魚羊小吉有個優點就是對於餐點的資訊相當清楚。不僅在店外就有擺菜單,而且每桌旁邊的牆上也會有餐點的照片可以看。
另外桌上也會放一份圖文的菜單以及筷子、餐巾紙都在桌上。熱麥茶是可以續的,熱但卻不燙口,淡淡的香味卻又不甜,滿不錯的。
劃單用的菜單。定食的種類還滿豐富的,想吃雞豬牛或者是海鮮都可以點。另外還有丼飯以及單點的烤物、炸物和小菜,另外也提供少許的飲品。整體價格大約在200元附近,還算滿平價的。
圖文版的菜單,旁邊也一樣都有附餐點的照片。
首先是在等餐期間會送來的豌豆,咬著打發時間用。
然後是定食會附的紅茶,僅此一杯。甜度我個人覺得略甜了一點,但滿好喝的。
再來是單點的玉子燒(60元)。魚羊小吉的玉子燒口感軟嫩,且每口都能嘗到蛋香。據說有的玉子燒表面是稍微煎硬的,然後由外到內口感會有不同層次的變化,只是我還無緣品嘗到如此玉子燒。
再來也是單點的炸豆腐(60元)。常見的日式炸豆腐都是大概4塊左右的小豆腐,魚羊小吉是用2塊大豆腐。豆腐很燙口和軟嫩,要先徹底沾過旁邊的醬汁以及確保柴魚片還在上面的時候一起吃,口味才會最豐富。
首先是友人點的炸蝦天婦羅定食(220元)。第一眼看到這定食的感覺就讓我想到臺南的尹賀日本料理,定食同樣有各式的附餐飲料、配菜以及湯品、茶碗蒸甚至甜湯等,但煮菜本身的份量感覺偏少。但友人覺得還不錯,而且也吃得飽就是。(拍照時友人剛好在吃沙拉就沒拍到了)
接下來是我點的魚羊小吉御膳(330元),主菜是鮭魚柚庵燒以及玫瑰顏牛肉燒。實際上擺到眼前的時候還是滿壯觀的,讓人不知道從何下手。
干貝酥的口感很好,也可以配著下面的生菜和美乃滋一起吃。
生菜沙拉還有一點的水果和葡萄乾,吃起來也都滿好咬的,也夠新鮮。
兩樣小菜雖然都只有一點點,但分別都有淡淡的鹹味,口感也不錯。
茶碗蒸並無其他配料,只有上面的蓮子和秋葵。不知道是不是因為秋葵的關係,表面比較黏糊糊一些,但其他部分的口感仍然清爽。
白飯上面也有用一些柴魚片以及芝麻粒來增加香味。白飯的口感軟硬適中,但是份量並不多。
主菜之一的鮭魚柚庵燒。之前查閱食記的時候看到照片就覺得魚滿大塊的,沒想到實際到自己眼前感覺更大。表面煎的程度剛好,帶著香氣又不會膩。魚肉的肉質也很實在,沾點檸檬之後的酸味也是不同的感受。
牛肉則還帶著一點血色,如果不習慣的話或許可以請店家做更熟一點?我個人是沒問題。牛肉的肉質也很鮮嫩,也可以配著洋蔥吃,用清新感緩解一下可能比較膩的口感。另外也可以沾一點玫瑰顏提味,但建議用面積最小的那面沾一點點就好了,因為這個的玫瑰鹽本身有點鹹。
味噌湯就沒有給人留下太多的印象。
最後是甜湯的海燕窩。據說好像有甚麼保養功效,這些就不提。口感就是常見的果凍啊、愛玉啊一類的,只不過本身沒味道,是另外加了點糖去調的甜湯。
結論。用餐的氣氛舒適、服務態度也很親切、消費的價格也不會很高,200元左右就可以解決一份定食。但餐點部分如前所說,或許各式的配菜會給整份定食更豐富的視覺感或者均衡感,但也會因此在價錢的限制下而限制了主菜的份量。舉天婦羅定食的例子來說,如果去掉全部的小菜、飲料和甜湯,只留下茶碗蒸和味噌湯,但是炸蝦變成2隻甚至3隻,也可以擺更多炸物,這樣會不會更吸引人?豐富均衡的配菜及簡單暴力的主食或許各有優缺點,魚羊小吉做出這樣的決定,剩下就交給消費者選擇了。
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