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地址:臺南市東區大同路一段189號
電話:(06) 213-7718
營業時間:11:00~21:30
每人消費:100元以下
消費時間:2014年8月
大同路上非常熱鬧,十分多小吃。小南米糕就算是位於大同路的總店,看起來也並不是那麼地明顯。看起來就和你我身邊任何一間小吃店一樣的單純以及繁忙。
整間店有兩個店面,一個主要是廚房,另外一個看起來應該是內用區。講個題外話,小南旁邊的飲料店老闆娘還有養一隻柴犬,還滿可愛的。
菜單。雖然對於這種小吃的價格比較沒概念,不過看起來都還好,不會太貴。
鏘鏘。
小盒的米糕,看起來真的滿小的...
米糕其實我目前吃到,有三種做法。姑且不論是筒狀的還是散狀的,在配料上我吃過一個是加豬肉、香菇,也吃過完全沒有配料只有糯米的,剩下來的應該就是大宗,些許肉鬆(或魚鬆)、肉燥(或者叫滷肉,隨便啦)、還有小黃瓜,然後再加點其他的小東西。小南屬於最後一項。
米糕的糯米我喜歡稍微黏,可是又可以將其分開,並且米粒屬於稍硬微彈,在這點上面小南很合我胃口。魚鬆的口感酥,但是又稍微被滷汁弄濕,配著米粒一同吃下,確實是我很喜歡的類型,一次就對味。旁邊的小黃瓜則是可以在你覺得膩的時候解膩,花生則是為其增添額外的香氣以及口感。
雖然小南米糕好像是連鎖性質,但是其米糕確實好吃。看網路上的推薦好像都還會推四神湯或是魚皮湯,總有點可惜今天沒點到啊~
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