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地址:70159臺南市東區東興路26號

電話:(06)234-9719

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30

每人消費:無低消限制

消費時間:2015年1月

 

伊都的店面非常大,除了一樓之外還有二樓,並且還有左右兩個用餐區。至於兩邊有甚麼區別嗎?好像沒有。今天和友人造訪時很幸運地有位子,便坐進了一桌四人座,以空間來說還算寬裕。一進店門就可以看到生魚片的料理台,不過其他的廚房就都在後面了。

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菜單。除了拉麵和蕎麥麵類之外幾乎都有了,十分地豐富。並且也有幾樣蓋飯價格十分平價。另外在菜單板的背面也有各定食的內容。

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首先是鰻魚飯的小菜,牛蒡絲和筍乾,味道不錯。

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接著是綜合生魚片(150元)。

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以150元來說給的份量滿足的,常見的魚類都有,味道也還滿不錯的。

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不過在拿山葵的時候發現裡面居然卡了一根頭髮,雖然不是弄在食物上面但還是有點扣分啊。

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然後是蝦卵壽司(20元/個)和干貝壽司(45元/個)。味道都滿普通的,而且干貝不知道為什麼吃起來還有點爛爛的,微悲劇。

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然後算是我點的主餐鰻魚飯(160元)。為了讓大家對於盒子的大小有些概念,所以用手機當作比例尺(Xperia Z)。

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然後是內容物。總共就是小菜、鰻魚飯盒以及清湯一碗。米的表現中規中矩,沒有令人驚艷的感覺,雖然整體表現尚可,但是邊緣看起來是有些黏在一起的,在視覺上以及口感上都會稍微扣一點分數。鰻魚雖然不算大,但是口感緻密並且入味足,表現十分不錯。附湯就沒什麼味道......

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然後是友人點的牛肉蓋飯(80元)。牛肉的肉質表現還算不錯而且很大片,飯都有沾到醬汁並且都有入味。最重要的是飯量十分驚人,差一點就吃不完。

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烤飯糰(45元)。外部烤到口感微酥,但是裡面的飯除了熱之外而且還十分鬆,配上芝麻、鮪魚和洋蔥末及柴魚,表現十分好。至於以前在桃太郎點過的烤飯糰則根本就是悲劇。

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炸花枝乳酪捲(60元)。味道還滿香的,並且其中花枝的味道還滿明顯的,乳酪就吃不太出來。

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主菜方面都還滿滿意的,生魚片和烤飯糰都不錯,在壽司就比較無感一些。另外除了上菜和結帳之外不太會和店內的人員互動,所以感覺也沒什麼服務可著墨。不過今天吃的感覺除了在山葵裡面的頭髮可能是不幸的意外之外,另外一個讓人皺眉的地方就是居然餐具還是用免洗餐具,鰻魚飯盒打開居然是最廉價的那種免洗湯匙,在視覺上的感受有點無語。如果挑選過湯匙以及筷子來用的話,不僅環保,並且也有助於整個餐點的質感的提升。總結來說其實還算是一間不錯的店啦。

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