[食記] 高雄 - 自強夜市(苓雅夜市) 11攤隨選隨吃燉飯薄餅白糖粿魷魚肉羹蔥油餅紅豆餅大腸包小腸餡餅粥碳烤冷凍芋凍圓 @ 鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

營業時間：1700-0100

交通方式：由輕軌C9旅運中心/C10光榮碼頭站/捷運R8三多商圈站步行約10分鐘

自強夜市的位置位在自強三路與苓雅二路上，是個由輕軌和捷運都能夠很方便抵達的地方。但由於苓雅二路中間還有一個苓雅市場，所以無論是“苓雅夜市”還是“自強夜市”的說法都有人在說。因為位置方便，所以自強夜市據說也是不少中客會來造訪的地方。

不過在規劃上並不像六合夜市那樣整條街封路、或者像瑞豐專門用一塊空地來做，自強夜市就是一個將店面和攤販散亂在路上街上，充滿違規亂象的典型夜市。所以這邊以徒步方式為佳，汽機車可說寸步難行。那麼這次就由步行的方式隨便選隨便吃，看看自強夜市到底怎麼樣吧！

Paella燉飯。僅販售單一口味的西班牙風味燉飯，內容物也寫在旁邊的小板子上。一份80元，裝起來大約是平常常見的炒飯的份量，裝得滿多的，而且可以吃到2支小雞腿和1隻蝦。米粒煮透、口感濕潤，整體調味溫和。

鼎軫堡。主力品項為熱狗堡和薄餅，不過也有薯泥杯的選項。整體看起來比較偏向少見的輕食類，都會有不少人在等待。熱狗堡因為隨時有在加熱，所以烤過之後再包餡料，出餐較為快速；如果像是我們點的薄餅類可能就會等待約7~10分鐘的時間。鮪魚玉米薄餅(60元)可以分成兩包裝，剛烤好的薄脆口感加上起司和薯泥的香味確實相當不錯。

老牌白糖粿。自強夜市必排隊的攤位，排隊都會排個10~15分鐘不等。花生和芝麻口味都是15元，外酥內軟的口感再搭上花生或芝麻的香味真是令人欲罷不能，即便很油還是想買一堆。

萬丹紅豆餅。每個10元，口味也是常見的類型，整體表現中規中矩。

北平館餡餅粥。不遠處還有後來才知道鼎鼎大名的厚德福，但一開始沒注意為何生意落差如此大。不僅常見的麵食，還有一些飯類和熱炒。酸辣湯(40元)的調味走酸香，用料相當實在且大碗；不過蔥油餅(30元)的份量少、口感不酥但也不韌，不得我心；牛肉捲餅(80元)在這價位的用料尚稱實在，但我同樣不喜歡餅皮的處理。

自強福安當歸鴨。標榜客家美食，另外還有在賣當歸鴨麵線等，不過這次看上的是形狀扭曲的大腸，據說這才是真正的豬腸製作出的形狀。大腸包小腸一份65元，不過也不是包在一起，而是分別切片之後裝入耐熱的PE袋中。好處是多人分食方便，壞處是......不能“大腸包小腸”？但是滿好吃的，口感香又實在。配上提味的蒜蓉醬和解膩的小黃瓜都有不錯的效果。