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地址:高雄市新興區六合二路

營業時間:一~日

鄰近捷運站:O5/R10美麗島站,11號出口直達,3號出口有電扶梯及電梯可使用

 

『高雄在地人才不會去逛六合夜市』已經變成一句耳熟能詳的話,甚至好像要大聲說出自己不會去逛六合才是正港高雄人一樣。但對於一個從沒逛夜市的人又是怎麼樣呢?大東夜市、武聖夜市、花園夜市、勞工夜市、瑞豐夜市、青年夜市、凱旋/金鑽夜市全都加起來逛的次數就我來說也是屈指可數。最常來的六合也都是吃完鈕西蘭就走了,沒有多逛甚麼。

 

所以六合夜市真的那麼雷嗎?這次就用一個沒逛過夜市的在地人的角度來看看六合夜市到底如何。基本上沒做功課,看到想吃甚麼就吃甚麼,花兩天晚上隨便吃10攤來試試。

 

六合夜市因為是使用六合路作為擺攤區,所以在路中央會有桌子可以坐著用餐。但這些桌子通常是有地域性的,在坐之前最好問清楚這是哪個攤位在用的桌子。在逛的時候就有看到有顧客被趕到隔壁桌的情況。

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另外雖然不知道全盛時期的六合有多熱鬧,但就這一兩天晚上來逛的感想,逛街品質比瑞豐和大東舒適太多了。瑞豐和大東在逛的時候都要和陌生人前胸貼後背,我不太喜歡這種擠來擠去的感覺。周末可能會更多人?

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六合張排骨酥湯。分為室內和室外的座位,並且在室外攤位就可以窺見大部分品項的價錢,在室內用餐要填完菜單後結帳。

 

小肉燥飯(30元)還加了魚鬆,是肥瘦混合的類型。肉燥本身口味就比較重,但是滷汁又給的太多,導致有點鹹。我個人口味覺得把滷汁瀝乾的話用肉燥本身的鹹度就可以了。排骨酥湯(50元)的肉有四大塊,排骨酥本身還稍有咬勁,並非完全燉爛。湯的香味有較明顯的中藥味,但是有種排骨酥的香味還沒完全滲進湯的感覺,稍稍可惜。各品項價格大約比常見價位貴5元。

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光頭老闆土魠魚羹&鐵板炒飯。鐵板炒飯僅一種口味,50元,先結帳。炒飯看起來很有光澤,吃起來具有炒飯適合的米粒硬度,而且米粒間粒粒分明。口味是肉絲蛋炒飯,整體用料OK、份量以這價錢也夠,但是整體口味比較重。臨走時帶了一包乾土魠魚塊(50元),結果只有5塊......然後大小也一般。炒飯的CP值不錯,但是這土魠魚塊讓我有點受傷。

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六十年老店肉粽。在桌子前有香菜、蒜泥和應該是辣醬(?)可以加。粽子本身會淋上醬油膏和灑花生粉,可以和老闆說不要花生粉。肉粽(45元)是傳統南部粽,糯米的口感熟透而且很香,不過肉粽使用的豬肉在口感方面稍柴一點。可能是和選用部位、混合比例有關,看個人口味吧。和坊間價格差不多。

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六合莊記海產粥。有幾樣簡單的海產、海產粥以及湯品,還有媽前宗痛兩次的簽名。我點的綜合湯(50元)是魚丸+鹹圓+燕圓。鹹圓就有點像是鹹湯圓的口感,一碗裡面有擺了6顆丸子,用料還算滿多的,湯喝起來帶著清香且無多餘的味道,沒甚麼負擔的FU。

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脆皮煎餃。另外有賣大腸包小腸、焗烤海鮮貝,並且還有一份煎餃+大腸包小腸100元的套餐。我只單買煎餃(50元),一份好像是8顆還9顆忘了。香味可以,但是煎餃皮的口感略顯乾硬,而且在給你之前會把底部的脆皮剷掉。大概要用醬油膏或者之類的沾醬才會讓口感濕潤一點,總的來說不太OK。

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六合二路和自立二路路口的無名肉燥飯。除了菜單上的種類,好像還有菜盤可以讓人另外挑青菜,只是不知道價錢是怎麼算的。我點的是肉燥飯+一塊魯肉(25+25=50元),肉燥幾乎都是肥肉而且口感極爛,還稍微做出了黏口感。同樣可以在碗底看到滷汁,但滷汁的味道不重所以可以接受。魯肉的瘦肉部分也是極爛,肥肉部分反而還稍帶點口感。無論是肉燥還是魯肉都是配飯神器,好吃。

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泰式香蕉煎餅。使用蛋配上薄薄的麵皮和椰子油煎香,然後放進切段的整根香蕉後包覆淋上料。60元一份,可以選擇兩種料,可以吃到略帶酥脆的口感以及椰子油、香蕉的香氣和巧克力醬的搭配。滿特別的。

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接著是在莊記海產粥旁邊的八寶冰。有簡單的四五樣甜品,而且依照冷熱有冰、涼、溫、燙四種熱度可以選,這點頗用心的。我選的是涼八寶湯(45元)。糖水的味道有點淡,九如路阿貓伯和吉林街許香香的糖水我比較喜歡。料總共有10項左右,總體而言還算不錯,價格也和常見價格差不多。

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另一間甜品是在莊記對面、六十年老店旁邊的手工傳統王牌豆花。有六種料可以選擇的豆花、薏仁湯、冷凍芋等等,還有一個不明覺厲的地骨露。我點的是冷凍芋(45元),但只覺得......好像還好,就是八寶冰裡面的芋頭再大塊一點的感覺。但自己是第一次接觸冷凍芋這種甜品,所以也無從比較起。

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最後是鄭老牌木瓜牛奶,招牌都已經快變成演藝圈和政壇的點將錄了,就知道多有名。價格是均一價60元,我點的木瓜牛奶整體口味香濃,不會太甜。連媽前宗痛都說讚。

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結論。總結下來吃了10攤共585元,感覺還好啊?而且味道也不是差到哪裡去,頂多在份量上可以討論。原本想買大腸包小腸,但是沒找到在前鎮夜市那種歪七扭八的大腸所以作罷;自己對於鹹酥雞也沒興趣;也沒有吃滷味的習慣;對串烤類也無感。這些容易衝高價格的東西我剛好都沒買到,不過在其他夜市的價格大概也半斤八兩吧?

 

都說六合夜市宰人,我是覺得太浮誇了。頂多掌握幾個原則:沒標價不買、價格問清楚、不爽不要買。六合絕大多數的攤販標價都標得很清楚,有問題的大概就會出在店面的海產店上。海鮮時價不易問價格,不小心進店門又不好意思走出來,點了之後才覺得貴,消費糾紛就這樣來了。掌握好自己可能的消費額才會避免這些問題。不過這些應該要給外地人看吧,所以應該要翻成十國語言之類的......

 

撇除這些之外,交通方便、路幅好逛,而且現在店家的語言包已經從台中英新增到日韓甚至東南亞了,攤位文字也都有多國語言。如果帶著外國友人的話,我覺得六合應該還是不錯。當然如果想體驗人擠人的話還是去瑞豐和凱旋青年夜市比較好。介紹給各位~

 

 

 

 

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