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地址:80741高雄市三民區察哈爾二街9號

電話:(07)323-6198

營業時間:星期二10:30~19:30、週三~週日10:30~21:00,週一公休

每人消費:300元左右

消費時間:2018年3月

鄰近捷運站:R12後驛站,步行約3分鐘

 

這次和友人來拜訪的是tffc食旅‧漫味咖啡。印象中這間店是2月初才開幕的,在農曆年過後推出了早午餐系列,最近終於找到時間和友人來試試。

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一樓主要是各種的蛋糕和甜點,可以在店內吃也可以外帶。

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到二樓的樓梯右手邊的扶手高度都可以扶著走,梯階也沒有很陡,走上去不會有不舒服的感覺。

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二樓的座位相對於一樓是比較多的,裝潢風格主要是木質地板加上簡單的傢俱,配上相當好的採光,營造出一種自然舒適的氛圍。不知道三樓有沒有用餐空間?

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自助區位於樓梯的旁邊。包含水、杯子、紙巾以及各式的餐具都在這邊拿。

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菜單。主要分為餐盤、甜點以及飲料三大類。這個菜單的問題在於低消只限制在"一杯飲品"或"一份漫味盤餐",不包含甜點。所以如果是來吃甜點,必須還要再點一杯飲料,消費就會輕易突破300元,成為讓人在觀望要不要初次拜訪時最大的考驗。

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那首先是我點的飲料,冰法芙那濃巧克力(130元)。上面是烤棉花糖,下面是鮮奶油、巧克力醬及巧克力片搭配起來的超邪惡高熱量組合。如果不嗜甜的話可能會覺得這杯飲料到最後會有些膩,熱的巧克力可能會好一些。

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友人點的是ELSA's非洲大冒險(360元)。視覺上給人是一種盤子快被塞爆的感覺,主菜的燉雞、麵包、沙拉、炒菇、薯泥及半熟蛋給人一種很有活力的感覺。燉雞雖然說是巧克力燉雞,但只有一種香味及溫和的苦味而不是巧克力的甜味;沙拉的醬料以油醋為主,但各式的水果丁以及胡椒粒也營造出不同的風味;半熟蛋的蛋汁也沾給薯泥更多的風味。整體而言相當的用心。

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飲料可以在紅茶及清茶擇一,友人選的是清茶。

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我點的是左岸經典熱烤麵包布蕾(240元)。除了本體的麵包布蕾之外還有一碗冰淇淋以及應該是水果杯。濃郁的香草冰淇淋配上的是新鮮的草莓和百香果果粒,另一杯的水果也都很新鮮,最下面應該是優格來中和各種水果的風味和墊底。而麵包本身除了蛋液帶來的香味之外,還有杏仁片、糖粉、蜂蜜等帶來更香甜的風味。另外還有肉桂粉的特殊香味,不過這個味道相對而言就見仁見智。

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而在11月下旬,食旅漫味咖啡也推出了晚餐的選擇,於是便和友人再度來訪。菜單分為劃單和介紹用的菜單。除了盤餐和甜點的部分有新增之外,這次來吃的就是新的“食旅慢燉吃晚餐”系列,目前只有三樣餐點可選擇,不過200~220元的價位相較盤餐也較易入手。

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這是我點的漫慢燉風味紅酒牛筋肉(220元),旁邊有一卡通作為比例尺。問了一下店員,旁邊那杯也是醬料,不過還有起司在上面,應該是為了出餐時擺盤所做的調整,比較好看一些。

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飯的量與常見的“一碗”份量差不多,在把醬汁全部淋上去之後也可看出份量其實還算不少。醬汁的番茄、起司和牛肉的香味結合在一起很下飯,而且在倒出來之後可以吃到的牛筋肉塊不少,肉質也相當軟嫩。

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友人點的是自慢熟成蔬菜燉咖哩(220元)。咖哩的風味相當溫和濃郁,都是由蔬果香所組成,完全不會辣。

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友人升級120元套餐所得到的飲料,怎麼柚是你泡泡(原價120元)。底部有果肉的部分會比較甜,喝之前攪拌一下會有比較均勻的味道。

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友人套餐所附贈的甜點,旅人磅蛋糕。擺盤很棒,妝點擺盤的是鮮奶油。磅蛋糕的口感細密,加上應該是打得很細的奶泡,額外為磅蛋糕提升了一些甜度。

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我則是用160元的套餐,甜點選擇73%軟心肥婆布朗尼(原價220元)。擺盤的部分使用水果丁妝點,包含連盤子都加熱到燙手的布朗尼上放著香草冰淇淋。冰火交融的口感很好,因為單吃熱的布朗尼可能會有點黏口,加上馬上融化的冰淇淋就會好得多。綜合來說甜度較高,這時就可以用一旁的水果丁來解膩。

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結論。以裝潢來說給人一種清新舒服的感覺,搭配清新的甜點或者是奔放的盤餐,很適合給喜歡拍照打卡的人來好好拍個夠。餐點本身不僅份量很足,而且無論擺盤或者是調味都相當用心,嘗得出很有特色。不過最致命的缺點大概仍是價錢,輕易超過300元的價格光是看到菜單就會讓人猶豫再三。

 

這次新推出的晚餐菜色則就彌補了這點,除了原有的盤餐之外在正餐時段也有較為平價的選擇,而且我覺得以套餐升級的方式來品嘗甜點也算划算。

 

距離捷運站路程僅3分鐘內、裝潢清新好拍、東西精緻好吃份量足,整體而言物有所值。介紹給各位參考看看~

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