[食記] 高雄 - 玉豆腐韓國料理(家樂福楠梓店)(新增再訪) @ 鍵盤小妹─美食、在地旅遊、文史、開箱及心得

地址：81148高雄市楠梓區藍田路288號(楠梓家樂福內1F)

電話：(07)364-6012

營業時間：11:00~22:00

每人消費：約200元以上，另收10%服務費

消費時間：2018年3月

鄰近捷運站：R19楠梓加工區站

玉豆腐韓國料理在高雄有數間分店，這次吃的是位於楠梓家樂福內的分店。在門口就有幾乎所有品項的菜單可以參考，值得嘉許。內部的座位粗算大概可以容納50人或者更多，而且座位之間的間隔還算大，不會被別桌吵到。

提供的熱茶無論是打發時間還是解膩都滿不錯的。

菜單(以下圖多)。常見的種類都有了，豆腐煲、炒年糕、韓式炸雞、煎餅都有了，另外還有相對來說比較少見的安東嫩雞、春川炒雞等等，種類很多樣。因為很多樣，所以也有提供給懶人的組合餐可以選擇。單點價位大約都在250元以上，而且要另收10%服務費。

首先是五樣小菜。其中只有泡菜和豆干稍辣一點，剩下的口味都以清爽為主，並且都可以無限續加。

這次點的是懶人雙人套餐(698元)其一的海鮮煎餅(單點195元)。旁邊兩盤一個是沾醬、另一個不確定是不是醃蘿蔔，應該是拿來解膩的。海鮮煎餅的表皮煎得脆而且香味夠，裡面的用料也都可以吃到蝦仁以及花枝，魚漿香也不錯。

起司海鮮辣炒年糕。海鮮同樣也放得很多，有貽貝、花枝和蝦子等。年糕的口感軟Q軟Q，搭配上濃郁的醬汁和起司的香味還不錯。年糕的量不少，可以作為澱粉來源。另外辣度我覺得還好，以醬香為主，但友人覺得有點辣。

然後是另外單點的明太子起司烘蛋捲(250元)。其實我不太知道就做法上來說和玉子燒有甚麼不同，但是口感都是屬於濕潤滑嫩型的。起司玉子燒醬都是填在蛋捲中央，如果切開的話就可以看到整個流出來...味道十分香而且起司的香味和濃稠口感也很明顯。滿好吃的。

然後是角閃石鍋飯。一開始以為是石鍋拌飯之類的東西，結果打開發現沒有其他用料。稍微放一下之後鍋巴那種焦香和口感就很明顯了，只不過沒有其他配料可以拌難免無聊，所以我最後是把辣炒年糕的醬喇下去一起吃。

我們擺在最後吃的是綜合不辣豬肉嫩豆腐煲。因為不辣、而且裡面還用了蛤蜊、貽貝跟蝦子等海鮮，所以味道是帶著鮮味的清香，吃起來比較清爽。本身對於豆腐沒甚麼研究，不過這豆腐不是放在鍋底逐漸煮化開的，而是一大塊存在感十足地放在鍋中。口感雖嫩但也實在。

最後是甜點的韓國冰火菠蘿泡芙。外頭的泡芙殼比較脆，裡面的奶油餡味道香濃。分成兩半的話和友人一人一塊就吃掉了。

以下是再訪所點的餐點。因緣際會下收到了玉豆腐餐飲事業的招待券，不用也不太好意思，所以就和友人再度來拜訪。雖然說是使用招待券進行消費，不過直到結帳時才出示，所以不會有餐點份量大小眼的情況，請各位安心服用~

首先是燒肉魚卵石鍋拌飯(290元)。旁邊有一小盤的辣醬可自行拌入食用，拌進去之後可以讓味道略帶點鹹味並且讓食材更加統一。有燒肉、魚卵、蛋以及各式青菜，不過以石鍋拌飯的價格而沿不便宜。

韓式甘醬炸雞(190元)。除了炸雞之外還有炸地瓜條。完全不會辣，如字面講的是甘味的甜醬，而且即使表面沾醬也不太影響酥脆及內部軟嫩的口感，很好吃。

微辣起司牛肉嫩豆腐煲(290元)。配料部分不多贅述，這次選擇微辣的部分同樣很好入口，不吃辣的友人也可以輕鬆入口，牛肉片也很嫩。只是不知是否因為使用貽貝等海鮮，所以以豆腐煲來說同樣價格不算便宜。

春川辣炒雞(350元)。價格屬於旗艦等級的菜色，用料同樣相當豐富。因為剛好和炸雞一起點，所以炒雞從裡到外更嫩及有彈性的肉質更能品嘗出來。除了炒雞之外還有年糕以及青菜，年糕的口感同樣軟Q有勁，但在蔬菜的部分可能因為沾染太多醬汁，所以並不是每個人都能吃完。不過以飽足感而言是很夠的。

結論。先講價位，這次除了套餐之外還因為好奇多點了一個烘蛋捲，所以算下來不小心吃破千元，而且有點撐。服務部分做得很到位，無論是詢問補小菜、收空盤或者是提供紙巾等都很勤快。不過如果可以在一入座時詢問客人需不需要餐點簡介會更好些，畢竟餐點種類繁多。總的來說物有所值，而且在楠梓家樂福這個點對附近來說滿方便的，也好停車。介紹給各位~