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地址:80341高雄市鹽埕區大仁路71號

電話:(07)531-9272

營業時間:11:30~21:30

每人消費:約200元

消費時間:2018年1月

鄰近捷運站:O2鹽埕埔站,由2號出口步行3分鐘內

 

大仁店的鬆餅先生於2017/12/28開幕,最近剛結束開幕的優惠。而大仁店並非新展店的分店,而是從至聖路171號搬過來的,可能是因為房租和客源分散的關係吧。

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整個店面滿窄的,目測可能不到四米寬,所以一樓能夠容納的座位只有14人左右,不過二樓好像還有用餐空間。裝潢風格比起在至聖路時好像明亮了一些,不過超級舒服的椅子還是一樣,很讓人開心。

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在進門右手邊靠近櫃台的地方則有自助區,水、濕紙巾、面紙及調味料等都在這邊拿。

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菜單。和在至聖店的時候一樣,主要分為早午餐、燉飯及義大利麵、法式下午茶和鬆餅,鬆餅則有美式的pancake和義式的waffle可以選擇。甜鬆餅的價位較便宜,大約落在150元;鹹鬆餅則是200元左右,不另收服務費。

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首先是珍奶冰淇淋鬆餅(199元)。主要調味料有鮮奶油、奶泡以及應該是紅茶口味的冰淇淋,再用鬆餅和珍珠點綴出整體的形狀。鬆餅建議沾鮮奶油和珍珠來吃,然後把冰淇淋和奶泡另外吃。這樣不會忽冷忽熱,而且可以嘗到口感脆脆的鬆餅以及香味濃郁的冰淇淋,還滿特別的。

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焗烤燈籠椒比利時列日鬆餅(220元)。整顆的甜椒裡面的料有起司、菇類、玉米筍、洋蔥等等的料,然後以番茄醬汁作為基底,就是素食版紅醬的感覺。吃起來口味很豐富,而且甜椒也可以整顆吃掉。剩下的沙拉以及水果就是鬆餅先生常見的配置,不多贅述。

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蜂蜜法式吐司(139元),可以選擇蜂蜜、焦糖、煉乳或者是牛奶糖。店員建議的吃法是先上鮮奶油和冰淇淋後再淋蜂蜜,不過我覺得擇一即可,一片原味、一片蜂蜜、一片鮮奶油、一片冰淇淋差不多。冰淇淋是牛奶口味,味道十分香濃,上面還有點綴過的奶泡。法式吐司熱熱的、充滿蛋香而且口感濕軟,其實吃原味也非常不錯。

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結論。原本在至聖路上,其實和芙兒鬆餅只有幾步路之遙,的確太近了些。搬到鹽埕區之後離捷運站更近了些,而且駁二的消費力尚未被完全開發,早點來總是機會。鬆餅與在至聖店時吃起來無異,位子也很舒服,就希望能繼續好好做下去。介紹給各位~

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|高雄吃鬆餅|

>鹽埕 鬆餅先生蔬食主義(大仁店)

 

>三民 六盛茶苑舒芙蕾鬆餅專賣(吉林店)


>三民 Illuminate河映咖啡館,單品咖啡、早午晚餐、甜點

 

>前金 Bianco Talee's 白色餐廳,義式料理、舒芙蕾鬆餅

 

>左營 petit doux‧微兜Cafe Bistro (漢神巨蛋店),獨特多層次的瓦帕鬆餅
 

>左營 Chuju waffle雛菊鬆餅,浮誇與實力兼具的鬆餅/義式料理
 

>鼓山 靠杯咖啡kao cup coffee(美術館店)

 

>鼓山 KUMO雲朵舒芙蕾鬆餅,口感濕潤細膩的好吃鬆餅
 

>苓雅 Gi Dianma一點點輕食,便宜大碗的三明治/鬆餅類輕食
 

>苓雅 PANCAKE Ken's kitchen,日式舒芙蕾鬆餅、里考塔起司鬆餅、法式吐司
 

>前鎮 LA.ONE café(成功店),蓬鬆的舒芙蕾鬆餅~~


>前鎮 Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋(高雄時代店)


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