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地址:81358高雄市左營區富民路211號

電話:(07)550-9893

營業時間:10:00~22:00,週末09:00~22:00

每人消費:200元以上,另有10%服務費

消費時間:2017年9月

鄰近捷運站:R14巨蛋站,步行約5分鐘

 

這天晚上不知道要吃什麼,把搜索範圍拉大到捷運站附近之後,決定來這間平時會經過、但都不怎麼留意的豐盛廚房嘗試。可以看到一樓的座位大概有30個左右,而且櫃台後面也有許多酒類,旁邊還有甜點、甚至中秋月餅,品項非常多。整體裝潢屬輕工業風格,燈光和空調使店內氣氛十分舒服。

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通往二樓用餐空間的樓梯以旁邊的造型水管作為扶手。整體不會太陡,不過在轉彎時若身高高於185公分的話要小心撞到頭。兩旁的牆上也有不少照片。

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二樓的用餐空間很開闊,感覺頗適合來聚餐,大概可以再坐個50人左右。而且空間感比一樓要開闊不少,另外靠窗處也有沙發椅,坐起來很舒服。

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每桌的桌上都會有濕紙巾、胡椒粒、紙巾以及餐具可以取用,店員也會送上水瓶和水杯。

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菜單。販售的種類可以分為飲料、酒水、美式漢堡、義大利麵、燉飯、排餐、早午餐、單點、拼盤、披薩、沙拉...等。這樣看過來幾乎什麼都有了,販售種類涵蓋極廣,而且無論是少人數或者聚餐都可以服務到。價格方面則幾乎都要200元以上,再加套餐和服務費的話可以輕鬆跨過300元這高基準門檻。

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首先是友人點的嫩煎海鱸奶油蒜香義式燉飯(320元)。調味十分重,奶油的味道香還加入起司增加黏稠度、且收汁都有徹底收乾,燉飯的配料有甜椒、花椰菜、歐芹葉、香菇等,也是十分豐富。但是米粒的熟度並沒有這麼高,大概只有八分熟左右,雖然米粒中心可咬穿、但是外圍若無醬汁包覆則會稍顯乾硬,我個人調理時喜歡蓋上鍋蓋再悶一下讓整個米粒熟透。海鱸的調味也比較強烈,肉質的部分很實在與嫩,但若沒吃魚皮習慣的人來吃可能會覺得味道過重。

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同樣是友人點的相撲牛筋肉起司堡(270元)。旁邊的薯條炸得乾爽酥脆,雖然並不大根但是也頗涮嘴。起司的口味較淡鹹一點,而以肉來說確實是以牛筋為主,口感相當黏糊。喜歡的人就會很喜歡,但是友人表示他比較喜歡口感確實一點的漢堡。

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再來是我點的排餐所會有的濃湯,這次的濃湯是蔬菜巧達濃湯。口感很濃稠、裡面的用料也很多、香味十足,而且也很大一碗。

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我點的主餐是日式咖哩漢堡排(320元),主食可以選擇飯或者麵包。旁邊的兩樣小菜無特太多特別之處,白飯的米粒完整分明且米粒間略乾一些些,這種軟硬度非常適合搭配咖哩來吃。把手小陶鍋中除了有咖哩、漢堡排之外還有薯泥以及起司來調味。個人是將薯泥及起司一起拌進咖哩之中,整個口感變得更加濃稠鹹香。漢堡排的直徑較小但厚,友人表示看起來和獅子頭有點像。肉質相當香嫩,沾點咖哩的話也可以增添風味。咖哩的香味也很濃郁,另外底蘊的辣味也會在吃的過程中逐漸散發出來,會愈吃愈辣,很過癮。

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講結論。菜單的彈性很大、用餐的空間舒適而且可符合各種需求、另外餐點本身表現也不錯。但缺點就是價格相對來說也較高,3個人吃了1000元左右。而且在這當中是有加收10%服務費的,但除了一開始拿水杯水瓶、點菜、上菜之外我感受不太到店員的存在,有先吃完的空盤也沒有收走,就這樣放在桌上。另外上餐時間也比較久,兩個友人的餐點分別接近半小時才來,隔壁桌比較晚到都先開始吃了我們還在等,遑論我的餐點還一度做錯,等到正式上桌的時候已經快一小時過去了。再者,我的排餐除了濃湯之外應該要有飲料暢飲,但是這次用餐的過程卻完全沒享用到這項附餐,不知道是哪邊出了問題。綜合來說自己是覺得有改善的空間......就介紹給各位參考啦。

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