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地址:81358高雄市左營區德威街35號

電話:(07)550-9697

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,週一公休

每人消費:200元以上

消費時間:2017年5月

鄰近捷運站:R14巨蛋站,步行約10分鐘內

 

這間是某天買根津食堂時發現的。由於在富國路旁的巷子而且店面不大,所以很容易被忽略掉。

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韓式料理店應該要有怎樣的裝潢呢?阿啾喜店內的裝潢給了我這個疑問。在座位區才有較多的燈光,牆壁看來舊舊的、一進店門就有吧檯、旁邊有漏出的管線裝飾,還有放在書架上的原文書。感覺不管是義大利麵、早午餐還是bar都適用這種裝潢。當然店內環境滿舒服的。

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菜單。主要分為豆腐煲、家庭料理兩大類主食。豆腐煲的價格都在200~260元左右,家庭料最高有到480元。當然價位看起來是不便宜,但是實際味道和份量如何要吃過之後才知道。結帳方式採餐後結帳。

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首先是附贈的六樣小菜,分別是泡菜、豆芽菜、醃蘿蔔、醃黃瓜、海帶(?)以及黑輪(?)。當中只有醃蘿蔔和泡菜的味道是比較辣一點的,但也還是大眾能接受的辣度,其他都不辣。打牙祭用。

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再來是海鮮煎餅(290元)。一共有八大片,這次一行四人分食剛好。煎餅的用料很實在,厚度也足夠,可以沾著中間的醬汁來提一點鹹味。不過在口感上就沒有上次在木槿花吃到的那樣外頭酥脆,是口感派的我覺得比較可惜的地方。

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銅盤烤肉(480元/2人份),肉片選擇的是牛肉,會附兩碗白飯來配。肉片都已經先沾上醬汁,所以稍微烤一下之後就可以食用。肉質十分鮮嫩,而且配上醬汁鹹鹹的味道很好吃,下面也有洋蔥可以在烤的時候包起來。旁邊的料則是在煮湯的時候配著吃,味道是屬於清淡型的。以份量來說,因為是4人分食所以沒特別感覺,但是如果2個人只點這份銅盤烤肉的話,應該會吃不太飽。雖然食量較小的友人在分食完煎餅和烤肉後就說有點飽了。

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白飯,是用圓形的鐵盒裝起來的,上面的蓋子可以拿來裝夾的菜。白飯好吃,但這鐵盒沒甚麼隔熱的效果,所以如果裝湯或者是豆腐煲的話就會很燙。

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綜合海鮮煲(260元)。裡面的料有蝦子、小卷、蛤蠣和蚵仔,另外還有年糕,口感軟軟的帶點韌性,平時如果喜歡嚼珍珠芋圓一類的話絕對不能錯過。剛端上來的時候超燙,不過稍微過些時間之後顏色就會變得有點像是泰式海鮮湯那樣,不會像照片中這麼鮮豔。我們是點小辣的,所以味道比較親民,在第一口同時辣到和燙到之後就不會了。

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然後是咖哩起司煲(250元),肉片選的是牛肉。我問過店員,海鮮褒總體來說比較清淡一些、像是湯,而咖哩起司煲比較濃稠,像是醬料。牛肉和起司就不說了,其他的還有紅蘿蔔、已經煮爛了的馬鈴薯、調味用的蔥花以及年糕,在口味較濃郁的咖哩中的年糕又是另一種滋味。辣度同樣選擇小辣,所以甚至沒甚麼辣的感覺。下面豆腐在舀料的過程有點被弄爛,但是口感還是可以嘗出很軟嫩。這道的最佳吃法就是當作咖哩飯來吃,非常過癮。

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結論。環境雖然有點萬金油風格,但是滿舒適的,整體用餐氣氛不錯,也不會太吵。店員的服務態度很好,很認真在講解菜單以及幫忙上菜和收盤,而且沒有收服務費(或許已反映在價格中?)。口味而言比上次吃的木槿花要來得重,但一行人都能接受。份量的話銅盤烤肉可能沒那麼多,但是煲類若以單人份點的話是相當足夠的。若是4人左右或更多人的聚餐的話,個人推薦的最佳點法會是:海鮮褒*1、當作湯來喝,剩下的拿來點煎餅、炸雞、烤肉拌飯等讓大家分食,會是能吃到最多口味的點法。介紹給各位~

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