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地址:80464高雄市鼓山區文忠街2號

電話:(07)552-5885

營業時間:08:30~22:00

每人消費:300元以上

消費時間:2017年4月

鄰近捷運站:R14巨蛋站,步行3分鐘內

 

原本的計畫是和友人去吃騰戶丼飯專賣,沒想到爆滿,只好轉戰附近的黑浮咖啡館。店面的一樓看起來以咖啡廳為主,桌子也比較像是少人使用的配置。

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通往二樓的階梯不會很陡,而且還有把手可以握,走起來感覺不錯。但是如果身高在185公分以上的話,要小心有撞到頭的可能。

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三樓看起來則是給點主餐的人坐的,位置大概有將近35個,其實不小。裝潢採取輕工業風,但整體不會給人太過鋪張的感覺,配上燈光頗舒適的。

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每桌桌上的盒子裡面都裝了餐具和紙巾,旁邊有玻璃杯。不過店員通常會直接拿裝好水的杯子,然後把空杯子收走。嗯......

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菜單,圖超級多,因為品項也超級多。義大利麵、燉飯、西班牙烤飯、沙拉、濃湯、早午餐、起司薄餅、鬆餅、蛋糕、飲品、咖啡、單品全部都有,自己參考菜單吧。但價位都不便宜,單點主餐僅附美式咖啡或紅茶便要接近300元之譜,如果加165元升級套餐的話消費就更高了。套餐的內容有麵包、沙拉、濃湯以及飲品任選。結帳採餐後結帳,可刷卡。

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首先是套餐的附餐,沙拉的沾醬是優格醬,酸酸的和沙拉頗配,而且沙拉的種類也很多。麵包的香氣足且表皮微酥內部鬆軟,沾著濃郁的南瓜濃湯一起吃還不錯。

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再來是附餐飲品,分別是友人點的蜜蘋甜菜(單點150元)、我點的法芙娜可可(單點150元)以及另個友人的熱美式咖啡。密蘋甜菜聽友人說滿好喝的,而美式咖啡不怎麼樣。我點的可可香味濃郁且不會有自己泡阿華田時那種顆粒感,好喝。

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首先是友人點的辣味白酒蛤蜊義大利麵(270元)。份量看起來還算夠,但友人表示味道普通。可能是平常在家都會自己做,胃口被寵壞了。但若評價如此,270元的消費確實偏高。

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再來也是友人點的法式黑松露嫩雞燉飯(290元)。米粒使用的不是義大利米而是泰國長米,吃起來的口感整粒而言較硬,和米心的口感是統一的,但還是少了點義大利米那種黏稠感。味道很香,但一般的雞油加上高湯不會染成這種顏色,可能有用酒醋之類的東西。嫩雞部分表皮酥脆而肉質鮮嫩,而裡面的黑松露吃起來有點微微的苦味,感覺會稍微降低點雞肉的油膩。但是大眾接受度如何就不得而知了。

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再來是我點的法式櫻桃鴨奶油松露義大利麵(320元)。看起來染色和友人的燉飯類似,在風味上也相近一些,但是又多點奶油的香氣,松露倒感覺不出來。麵條的軟硬度適中偏硬一點點,口感明確,是我喜歡的類型。鴨肉除了香氣十足外,口感也十分嫩,搭配上醬汁,味道確實不錯。

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友人臨時起意加點的法式焦糖核果鬆餅(180元)。鬆餅已經切成直接手拿也可以的大小,直接拿冰淇淋或鮮奶油來抹就好。鬆餅除了本身的香氣之外還有麻糬,這次的搭配就不錯。中間的冰淇淋雖然是簡單的香草冰淇淋,但口味也很濃郁。缺點的話,沒記錯的話這個結構是鮮奶油-冰淇淋-鮮奶油堆起來的,所以雖然這鮮奶油的口感滑順還不至於膩,但量一多就很難說。就酌量取用吧。

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結論從幾個面向來說好了。首先餐點部分,口味都各有特色且調味都不錯,但是份量並不多、價格也偏高,這次3個人就吃了1500元左右。地段無可挑剔,裝潢也不錯、氣氛也舒適......本來應該是這樣的。可能因為鄰近巨蛋站及瑞豐夜市,所以這邊就變成很多人聚會的地方,所以這次的用餐經驗感覺相當相當地吵,而且好像沒有一桌人意識到這件事情。故朋友聚會不說,如果是家庭聚餐這種較為輕柔聊天的場合的話黑浮絕對不適合。在被二樓吵得差不多後,無論是下到一樓的咖啡廳甚至走在博愛路上都覺得聲音要小上許多。如果店員能針對這點對客人勸導一下就好了。介紹給各位~

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