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地址:71053臺南市永康區勝學路98號

電話:0912-151-964

營業時間:15:30~20:30,周三公休

每人消費:無低消限制

消費時間:2016年4月

 

講到七福神,當然一定是先想到《SHIROBAKO》中主角一干人夢想合力完成的動畫,好,已經扯遠了。七福神壽司位於勝學路上勝利國小的斜對面那排鐵皮屋,和上品排骨酥意麵、勝立牛肉清湯以及勝學火雞肉飯同一排。除了壽司之外,前面還有一個小攤是在賣關東煮的,還有香腸。

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店內的空間也沒有甚麼裝潢可言,就是相當簡單明亮的用餐空間。在店內的後方可以自取餐具以及調味料。

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另外一方則是放置魚料的料理櫃,以及菜單等都在這邊拿。另外也可以點以"份"為單位的生魚片握壽司以及生魚片和鐵火捲。握壽司可以選擇炙燒或者換成其他種的魚料,選擇滿多樣的。

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菜單,一份是在店內點壽司會遇到的,因為店家粉絲專頁的比較清楚,所以就用這張,可以前往七福神壽司的粉絲專頁觀看。另外一份則是便當類的價錢,提供給公司行號比較快速的選擇,不過不確定能不能現場點便當類的壽司。整體價格以壽司而言並不貴。

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店家會問你需不需要喝湯,不過並不是味噌湯,而是關東煮用的清湯。並沒有因為在煮其他東西而感到混濁或者味道很雜亂之類的,頂多只有蘿蔔的味道,滿香的。不過我也只喝這碗,所以能不能續就不得而知。

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再來是握壽司盤,生魚片握壽司(150元)是鮪鮭旗的經典組合,另外請老闆幫我把鮭魚做成了炙燒。另外還單點的炙燒星鰻握壽司(40元)以及鮑魚片握壽司(10元)。星鰻炙燒過後配上醬汁的味道很香,加上星鰻軟Q的口感十分棒。三種魚類以及鮑魚片的握壽司吃起來也覺得夠新鮮,配上老闆事先抹上的少許山葵,在品嘗生魚片同時也不會覺得油膩,稍微沾一下醬油來增添不同風味也是不錯的。不過感覺下面應該要是醋飯的,沒能嘗出來。

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再來是另一盤,是鮭魚卵軍艦(40元)加上中間是鮪魚的鐵火捲(40元)。以比例來說的話鐵火捲內的山葵就會比較多一點,在吃的時候要注意。鮭魚卵軍艦放入嘴中的顆粒感以及咬破魚卵時的鹹味令人十分舒服。

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總結一下,壽司的價錢算是便宜,而且用料頗為實在。店內雖然沒甚麼裝潢但是光線量足夠、環境乾淨,在店內用餐也是很OK的。另外老闆也相當健談,在吃的時候看老闆和另一個客人從食材聊到菜價和政府的作為,聊的層面相當廣,如果喜歡交朋友的人去應該滿適合的。雖然這次沒吃到關東煮,但看起來也滿好吃的,下次有機會再來試試。推薦給各位來嘗試看看。

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