地址:70145臺南市東區育樂街162號
電話:(06)236-7608
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,每月第一及第三個星期一公休
每人消費:100~120元
消費時間:2016年3月
育樂街裡面各種吃的數量已經不用再多提了。不過這次介紹的店大家可能沒有吃過但會有印象,為什麼?因為他就在育樂街大名鼎鼎的元味屋旁邊,並且性質一模一樣。所以就會形成一個現象,兩間賣一模一樣東西的店,元味屋總是爆滿,小樽卻只是差不多而已。
既然是育樂街內的話,那麼裝潢就無法要求太多了,但環境還算是乾淨。另外牆上也有留言板,可以留建議給老闆。
那麼重點直接切入菜單。最近有打卡的活動,如果4人同行並且都點120元以上的餐點的話,打卡就送唐揚雞或者炸豬排一份。聽起來很刁鑽,但價格就差不多都是120,所以還好。另外餐點種類也是眼花撩亂,要吃甚麼類型應該都可以點到了。還有一點很重要,店內的冬瓜茶、白飯、味噌湯都是吃到飽,非常重要。畢竟吃飽就是正義。
餐點部分,首先是單點可樂餅(60元)。外面的麵衣十分酥口,裡面的馬鈴薯口感也有煮透,吃起來很輕鬆,厚度也不錯。如果是可樂餅定食的話會有三個可樂餅,分量應該不是問題。
打卡送的唐揚炸雞(80元)。老實說以賣相上來看的話一般而已,但咬下去的時候皮與肉還是不錯地分離,也吃得出來肉質不賴。
然後是友人點的椒麻多利魚定食(120元)。聽友人說雖然魚肉的肉質不錯,但相較來說主菜的份量稍微少了一些。
然後也是友人的香酥雞腿排定食(120元)。據友人的說法,雞腿排的肉鮮嫩多汁,吃起來滿不錯的。
然後是我點的蜂蜜芥末厚切豬排定食(120元)。一份定食會有三樣小菜,蒸蛋or玉子燒及白飯,味噌湯自取。小菜的表現雖然說一般,但種類頗多,感覺也比較均衡。
玉子燒整體來說煎得老了一些些,內外的層次營造也不夠明顯,但這樣要求有點苛刻。整體而言味道還是不錯,可以嚐到蛋的香味及些微的甜味。
然後是主食的炸豬排。雖然嚴格來說不大也沒有說很厚,但對於麵衣的處理恰當,肉質也是屬於較為緊實的一派,與之前才川和洋料理那種鬆軟的口感不同。也只能說,以120元的定食來說的話表現很OK,而且這價格還包含了白飯和味噌湯喝到飽。
至於自取的味噌湯也使用比較常見的白味噌來調味,口味屬於大眾較可以接受的類型,雖然感覺好像淡了一點。
其實這間店並不是第一次來,在開幕左右就有來吃過一次。總感覺菜色愈來愈豐富了,且主食類的表現也有一定的水準。雖然在小菜或者其他方面上可能都有點美中不足,但是考量他的價位以及消費帶,還有加上很重要的,再三強調白飯和味噌湯和冬瓜茶吃到飽,吃飽對學生來說真的是正義。所以如果你是要吃元味屋但發現沒位置的話,旁邊的小樽仍然是可以嘗試的選擇。