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地址:高雄市左營區至聖路171號

電話:(07)556-9272

營業時間:平日11:30~21:30;假日10:30~22:00

每人消費:100~200元左右

消費時間:2015年11月

店家臉書:鬆餅先生蔬食主義-至聖店


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鬆餅先生改為蔬食餐廳之後都還沒來用餐過,剛好最近友人相約一起來吃新推出的鬆餅海盜船,才再度踏進來。溫暖的燈光、慵懶的沙發和親切的服務依然不變。
變的是手抖抖的,技術也差,所以很多照片拍不好;加上多人聚餐不像家人用餐拍多久都不會不好意思,因此要辛苦大家眼睛了。

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這次來主要是朝聖鬆餅海盜船,不過還是放上菜單讓大家參考參考。

鬆餅海盜船適合4到6人一起吃,原價1500元,年底前1288元。今天總共8個人一起吃,一個人負擔161元,沒有小數點,不會尷尬。

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鬆餅海盜船有附兩壺飲料,左邊是冰的鮮果茶,右邊是熱的蘋果柚子茶,冰熱都可以自己選擇。鮮果茶喝起來滿開胃的,酸甜度剛好;熱的蘋果柚子茶亦同。
店家表示一壺是配6個杯子。

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因為在等人到齊,有跟店家說船可能要晚一點再上岸,所以就先送來一盤「續盤」的鬆餅 (海盜船的鬆餅可續盤一次)。雖然這時候還沒有醬料配菜可以配,但是單吃也滿過癮的,總共有一大片的美式鬆餅切成八等份,和中間的比利時鬆餅。

兩種鬆餅外面咬起來都滿酥的,不過比利時鬆餅比較甜一點,不吃甜的人咬到可能會嚇到。

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不久海盜船就送來了,店家還很貼心地離開一陣子讓大家拍照,並且跟我們說拍完再去叫他,他會把上面那一層拿起來。

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 整艘船的食材在店家臉書都有詳盡的介紹,這裡也稍微講一些~

水果的部分有百香果、蘋果、葡萄和香瓜。香瓜不會硬硬的沒味道,葡萄很像是紅葡萄,沒有籽也很甜,比較可惜的是蘋果,果肉顯得比較鬆散。
右邊有三份鹹食,分別是香煎七味蘆筍捲、素香腸和鮪魚沙拉。素香腸的味道還滿像真正的肉香腸的,第一口還以為真的是肉香腸,味道模仿得唯妙唯肖;不過鮪魚就吃得出來是素的,但吃起來像不像葷食不是重點,重點是都調味得不錯,感覺也滿精緻的。

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插在食物上面的不是過年插發粿的「春」,是鬆餅先生的背影XD

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在船頭還有炸薯條,很像剛打撈上岸的樣子,雖然分量在多人分食之後每個人吃到的比較少,不過炸得很不錯,有味道,塞塞牙縫。

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一陣兵荒馬亂之後,便請店員來把上層搬開來,而且在搬的時候還戴手套,讓人感覺很不錯。

下層船艙的鬆餅內容與分量跟上面續盤的相同,不過下層主要是甜食。

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首先是左邊的巧克力醬,和右邊的藍莓乳酪。藍莓乳酪的藍莓吃起來沒有什麼味道,與平常對藍莓的印象很不一樣,一定是化學藍莓吃太多了。雖然也有吃巧克力醬,不過卻忘記是什麼味道了,只記得放久了巧克力醬還會凝固。

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中間是四種甜醬料,分別是煉乳、焦糖、牛奶糖和蜂蜜,這四種都很甜很甜,同行友人也有人有同感 (甜度可能有點主觀,提供一個指標:我飲料都喝半糖去冰XD),取用的時候一定要小心。另外就是這個容器倒久了可能醬料會流出來在容器外面,大家在倒的時候務必防患未然,或是亡羊補牢啊~如此手比較不會黏黏的。

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四球冰淇淋,我只有吃到融化的巧克力冰淇淋,所以也不好說它口感怎麼樣,不過那球抹茶挖得好圓,好可愛。

冰淇淋後面兩杯很像牛奶的是乾冰,所以剛送上來的時候會有騰雲駕霧的感覺,白浪淘淘。

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最後大家不知不覺就把整艘船吃完了,醬料都還有剩。吃到後來才發現這艘船的做工也是滿精緻的,有些地方還可以拔輕輕地拔起來插回去,腦中突然閃過鹽埕埔過去拆船的榮景。

至於飽度,可能也和共食人數以及自己和同行之人的食量有關,這次總共兩男六女,已經超過鬆餅海盜船預設的食用人數了,所以大概六分飽。
因此當下午茶感覺還不錯,回家還可以吃得下半個雞腿飯。

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這次成功征服了鬆餅海盜船,要說小缺點的話大概是個人覺得下層醬料太甜了,好吃的薯條有點意猶未盡。除此之外,鬆餅本身、上層蔬果和飲料都很好吃,而且不收服務費,服務卻比去年去附近的有收服務費的芙兒鬆餅好。而雖然是蔬食餐廳,不過整體吃起來並不會有缺了什麼的感覺,這點在改變大家對素食印象上面感覺做得很好,加上新鮮有趣的海盜船,也能提供飯局很多話題,是各種聚餐打發一下午的好選擇。如果吃膩了裝在盤子上的鬆餅,也可以來嘗鮮看看。

鬆餅海盜船一天限定兩艘,要先打電話訂。詳細資訊可以參考店家臉書,往下拉~

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