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地址:80661高雄市前鎮區新光路61號2樓(市總圖2樓)

電話:(07)537-2683

營業時間:11:00~22:00,週一公休

每人消費:300元左右,外加10%服務費

消費時間:2015年6月

 

這間戶井位於市總圖的二樓,不過和翰林茶坊一樣是和總圖本體切割開的區域。雖然樓梯並不是說很陡很長,但若有行動不便者,則繞到後方會有升降梯可以到二樓,用對講機通知服務人員即可。店內的裝潢可以說是非常用心,另外店門口除了營業時間外也有餐點的模型,可以給人一個初步的印象。

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另外也有一小排靠著窗邊的單人座,不過可能考量到行人眾多怕女性走光,或者東西不好放,所以服務人員都不會優先帶位帶到這。

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在窗邊可以看著底下熙來攘往的人群。

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店內的氣氛真的是沒話說。不過在稱讚裝潢之餘還是要批評一下座位的配置,靠中的兩人桌擺得太多了,導致桌間距離太近,其實並不好通過。如果背背包的話也大大增加可能打到隔桌食物的意外的可能性。

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菜單。雖然一開始有被披薩的價位震撼一下,但其實比較一下之後不算貴,但要多人分食比較划算。義大利麵及飯類在單點的價格上也算是中間偏高,如果還算上服務費以及套餐,很容易就會突破400元這關卡。(以下圖多,包含文字菜單及含圖片的菜單)

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一定要解釋一下這張單子。由於戶井採餐後結帳的方式,所以在點餐的時候就要向服務人員提出可以使用一卡通消費,這樣才會有飲料。但由於消費額大,所以這個點披薩送飲料的前提是一卡通中需要有大量的金額。也是一種鼓勵儲值的方式吧。

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菠菜鮭魚和風義大利麵(228元)。有柴魚以及蒜頭來提升整體的香氣,加上菠菜的醬汁也收得夠乾,在食感上面還算不錯。鮭魚塊表皮酥但內部還滿嫩的,但是只有六小塊,算是滿遺憾的。另外整體的份量也不能算多,頂多加上套餐會覺得剛好而已。

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日式炸豬排米披薩(10吋440元)。豬排分切成小塊擺開,加上稍微淋上的美乃滋以及起司和邊緣金黃色的米披薩本體,看起來十分誘人。

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豬排的厚度還算夠,而且口感紮實且嫩。外面薄博的一層麵衣帶來的是比較細緻的口感。上面除了美乃滋之外還有照燒醬的味道,應該是烤之前刷上的,使整個豬排更襯托一點鹹味及甜味。

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然後重點應該是這個米披薩,我還特別拍了一張翻面的來看。若是稍微脆脆的口感那就還好,但是大部分的時候口感就只是很硬的米,吃起來就像是煮好但是放到隔夜的米一樣。姑且不論咬起來實在沒甚麼樂趣,這種實在是偏硬的口感配上表面香氣濃郁且口感滑順的起司,真的滿衝突的。只能說,完完全全不合我的胃口。

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結論。消費額普遍偏高,而且分量也並不是很多。這次來嘗試米披薩的結果,就是以後來也不會點披薩,義大利麵或者飯類看起來都好多了。臨走前起座時偷偷瞄了一下,點披薩的好像也是少數。如果是點個咖哩飯配上日式炸豬排的話應該會是滿不錯的選擇才對。且戶井有要加收服務費,但......其實對於這部分沒有特別的感覺,但至少都有幫忙整理好桌面,在菜單介紹或對答方面都還算合格。這篇就讓大家做個參考吧,但至少米披薩我個人是不喜歡啦......應該都會點其他的東西。

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