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地址:80242高雄市苓雅區中山二路342號

電話:(07)338-5665

營業時間:平日11:00~21:00、周末09:00~21:00,週二店休

每人消費:低消100元

消費時間:2015年2月

鄰近捷運站:R8三多商圈站,6號出口出來後沿中山二路往北走約10分鐘內

 

會吃這間是個意外。本來的目的地是美味鬆餅,因為想要嘗試看看不同的口味,途中就有發現這間。到了美味鬆餅結果等待著我們的是令人崩潰的等待時間,所以毅然轉戰這間完全沒事先做過功課,看起來外表好像很溫馨的店。

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店內的裝潢風格一如店外,給人一種鄉村間農家的氣息。店面其實不大,數一數大約也是20人左右,今天中午來的時候坐滿了八成。另外一點非常重要的是,桌上會壓一張紙條,上面有寫著wifi的密碼。夠重要了吧。

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菜單。種類非常非常多,從早餐到早午餐、鬆餅、薄餅、甚至巧克力火鍋、花茶和咖啡,甜鹹皆具,應該都可以找到自己想吃的東西。(以下圖多)

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桌上的紙條除了wifi密碼之外,還有一個小提醒,就是因為餐點現做,所以可能要等20分鐘左右。因為我沒看到這行所以還為了友人的鬆餅納悶了一下,原來是誤解店家了。套餐加點的麵包。奶油的香味很明顯,麵包烤得也恰到好處。

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美式黑咖啡。雖然我點的是冰的,不過就算了,因為杯子還滿漂亮的。對於咖啡沒太多研究,只是這杯美式就算沒有加糖和奶精,但口味上卻不會酸苦,僅會感受到一些些的澀味,應該是大多人都能接受的口味。

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友人套餐所搭配的法式南瓜濃湯。除了香味很濃郁之外,口感也磨地非常細,非常順口。有些人喜歡帶點稠感或者南瓜碎屑的感覺,就是見仁見智了。

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然後是我點的主餐,38cm的燻雞洋蔥蘑菇貝夏美(230元),加上剛剛講的麵包和80元飲品(這樣+69元)。這形狀真的很特別,第一次看到。

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一開始有點無從下手,不過從服務生所送上的餐具來看,應該是用刀子切段之後叉子叉起來取用。用刀切的時候只覺得餅皮有點薄軟,但入口的時候卻還感覺到一絲香脆,有點神奇。內餡塞滿了用燻雞和洋蔥當主料的牛奶白醬,再加上一些些的堅果,在整個吃起來是比較濕潤的口感中還帶有些咬堅果的樂趣。基於好奇心有攤開一小塊來看,裡面的餡料看起來是還給得滿不錯的。飽足感來說,雖然菜單上是標五顆星,但以個人來說......大概五到六分飽吧?

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然後是友人的熔岩乳酪鮪魚洋蔥花菜蘸(音同"戰")醬鬆餅(250元),配濃湯的加點價格是49元。

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一開始看到只覺得好像沒甚麼特別的,不就是比利時列日鬆餅上面搭起司鮪魚醬..可是吃過之後才知道厲害。首先,把鬆餅靠近聞,會發現蕎麥的香味十分強烈,並且咬下去之後整體的口感十分紮實,表面還會稍微回彈一下。上面的鮪魚起司醬香味更強,吃一口整個都是起司的香味,拉起來還會牽絲,鮪魚的香味則比較低調一些。由於友人的比較慢上,所以在吃完我的主餐之後才稍微拿一些友人的來吃。這樣試吃過之後,難免覺得我點的貝夏美淪於平庸。

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來總結一下吧,店的地理位置不錯,滿好找的。店員的話...沒有遇到服務不好的情形,不過由於我們是自己研究菜單,所以就沒有請她介紹,不知道口條如何。況且也不用加服務費。東西也還算是滿特別且精緻的,這種法式農村風格的料理確實不同於常見的義大利麵、鬆餅、披薩等,不過消費額並不算低,兩個人吃了598元,對於這點可能每個人就有自己的衡量。另外在等待時間上,一開始說了沒有注意到桌上的紙條,但畢竟還是等了半小時,事後服務人員說是因為今天人比較多(?!)的關係,如果有事先告知顧客可能的情況的話會好一些。剩下沒有甚麼太大問題,不要被全家那種悲劇的列日鬆餅給破壞了鬆餅的印象,這間的蕎麥鬆餅真的特別。

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